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一头小猪分分,最后没剩下多少了。
孟氏拿起刀剁成块,加上洗干净的猪内脏,一起放进大铁锅里,量也不少。
花椒、大葵、盐、酱油通通入锅。
陈安夏烧起了火。
孟氏在案板上结面,大锅炖肉跟白面馒头可是绝配。
虽然今天不过节不过年,但今天就让大家伙敞开了肚皮使劲吃,解解馋。
锅烧开了,孟氏馒头也揉好了,但不急着入锅,还要醒醒,而且锅里的肉要使劲煮,一切都来得及。
揉好的馒头醒了有一刻钟,孟氏掀开过看看锅里的水,又往锅里添了两瓢清水,随后放上竹子做的篦子,在篦子上摊上一块白色棉纱布,将馒头坐上,盖上锅盖,蒸个一刻多钟就好了。
陈安夏注意着火候,孟氏去后院摘了几根黄瓜。
吃完肉,再吃一根黄瓜可以去去嘴里的油腻。
一刻半钟后,锅里的馒头蒸好了,锅底的火也灭了,落落火,孟氏把馒头给掀了出来。
这个时候,陈元禄也干活回来了。
忙了一下午的他,身上早就湿透了,沾了不少黄土。
身上也一股子汗味儿。
孟氏一闻到他身上的喂,嫌弃地捂住了鼻子,“赶紧把衣裳给脱了,湿湿毛巾擦擦身子,然后再过来吃饭。”
本来孟氏是想让陈元禄去洗洗澡呢。
可现在饭都做好了。
等他洗完澡,饭都凉了。
这饭还是趁热吃的好。
陈元禄听孟氏这么一说,立刻应了一声,然后脱了上身衣裳,光着膀子,跑去后院了。
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