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坐在副驾驶的萧阳一直看着窗外。
“媳妇儿,”缩在驾驶座下方的调料包吃饱喝足,等待着萧阳的指令,“我咋觉得这小子受刺激了呢?”
“嘘…小声点亲爱的,”小玉端着方向盘,悄悄看了看身边的人类,“他只是在理清思绪,毕竟刚才奥斯卡大人提供的信息量有点大。”
调料包扭动着肥胖的身体,压低声音,粗声粗气的说道,“那我们什么时候出发啊?猫长老们已经催了我好几次了!总不能一直等下去啊,这天都要亮了!”
“这…”小玉扭过头去,求助的看着躺在后座的奥斯卡——根据猫长老的要求,橘猫依然被五花大绑,只是这一次嘴巴没被胶布贴上。
“看我干嘛?”奥斯卡装作没听到黑猫们的对话,“我又没资格命令你们开车。”
“你明明就是故意拖延回猫岛的时间!”调料包不满的嘟囔着。
“奥斯卡大人,麻烦您…”小玉用只有猫能听见的微小声音说,“问问这孩子我们什么时候启程吧?”
“他又不听我的话,我有什么可说的。”奥斯卡别过脑袋,尾巴指着萧阳,“你们自己问他去,人家才是候选人,奥斯卡是谁?一只没有威望的橘猫罢了。”
肥胖的黑猫冷笑一声,“媳妇儿,看到了吗,这种小心眼的男人不靠谱,萧阳只是按照自己的意愿做出选择,这家伙就气成这样。”
“亲爱的…你就别火上浇油了!”小玉又着急又无奈,“算了…再等会儿吧…”
萧阳丝毫没有听到猫咪们的低语,他满脑子都是刚才奥斯卡和自己所说的话。
几分钟前,餐桌前。
“根据食材来随机应变,结合自己的经验与知识,从而选择能最大程度发挥现有食材的菜品吗?”在听完奥斯卡长篇大论的唠叨后,萧阳沉默许久,然后问道。
“是这样。”奥斯卡点点头,闭上眼睛,“而你在拿到我给你的粉质马铃薯时,并没有以食材为出发点,而是直接粗暴的将曾经做过的菜品套在上面。如果在现实的评比中,土豆泥和炸薯条暂且还能及格,一旦你未经过思考就选择了炒土豆丝,食材的处理再稍微粗心一些,鬼知道你会端上来的是什么。恐怕,是一坨黏在一起的不知道什么东西。”
萧阳没有反驳,自己当初确实没有认真考虑奥斯卡的问题,而且橘猫说的也不是完全没有道理,自己听到“马铃薯”的时候,刻板印象自然而然的跳了出来,但凡稍微放松一些,很有可能选择不恰当的菜品。假若是真实的评选,输的可能性不是没有。
“青年,我们的时间并不多。”奥斯卡对萧阳的态度很是满意,它亲切的凑到他身边,将爪子按在他手背上,“短时间内,你是无法得到等同于那个人的经验与知识的,所以…”
“那个猫岛农场负责人,”萧阳将手抽出来,放在奥斯卡的爪子上面,“凭你对他的了解,你觉得他会做什么样的菜?”
“青年,这并不重要。首先,我的爪子要在上面。”橘猫再次将爪子强行按在萧阳手背上,“其次,我只是希望你明白,就算不谈其他的因素,光是思考的角度,她也比你厉害的多,所以我们不能硬碰硬,到了猫岛以后,我会提前打听清楚比赛用食材——当然了,我有我自己的方式,到时候你只需要听我指示,我说做什么你跟着做什么…”
“等等…”萧阳越听越不对劲儿,他用另一只手压住橘猫的爪子,“你的意思是,要用作弊赢得选拔?”
“不要说的这么难听。”奥斯卡脸上带着微笑,爪子上的力道却越来越大,最终成功的用两个爪子把萧阳的手按在下面,“我们这叫智取,而且是你说的,要和我一起参赛。”
“没错,我是说过一起参赛,但不是这个意思…”萧阳有点不知道该怎么表达自己的想法,“就像刚才,面对调料包的题目,我们相互配合、讨论,但关于菜品最终的思路和实际的操作,应该由我来完成,在选拔中尤其应当如此不是吗?”
“那是因为我觉得你没问题,才会任你发挥。”奥斯卡尾巴放低,有点不高兴,“可接下来要面对的家伙,就算我告诉你评委喜欢吃什么,按照你目前的水平,一定做不出来像样子的东西。那可是猫岛!”
“但如果按照你说的做,那最终呈现的东西就不是属于我的料理了。”萧阳从猫爪下面抽出手,给自己鼓劲儿一般的狠狠击掌,然后笑眯眯的摸着橘猫的脑袋,“奥斯卡,我明白你是想帮我,但这样和我想要做厨师的初衷有些出入,所以…”
“萧阳。你太天真了。”奥斯卡的声音突然变得很低沉,它转过身,背对着萧阳,“你根本没理解对方比你强了多少倍!”
…橘猫生气了。这是萧阳的第一反应。
“用刷子清洗马铃薯,切成大小均匀的土豆丁后,在放入少许盐的水中煮软,同时将切碎的洋葱和胡萝卜在油中炒香,加入新鲜的牛绞肉继续翻炒,用黑胡椒粉、盐和当地香草调味后加入蛋黄。随后将土豆捏成泥,与黄油、牛奶、黑胡椒拌匀。牛绞肉在下层,上层是土豆泥,再撒上奶酪丝,烤至金黄——这是来自法国的经典做法,也叫牧羊人的馅饼。”橘猫转过头来,眼中全是愤怒。
“奥斯卡,你可能误会了,我不是…”
“整只土豆切薄片但不许断开,浸泡过多种香料的橄榄油和盐混合,一层一层刷入薄片中,培根夹杂在其中,一起烘烤。风琴的漂亮形状、培根的烟熏香气、橄榄油与香料的点睛之笔——这是来自瑞典的手风琴烤土豆。”奥斯卡越说越气。。
“腌制过的鳕鱼鱼卵,研磨到丝绒模样的土豆泥,搅拌后得到粉红色的鳕鱼卵薯泥,搭配干白与黑橄榄可以让鱼卵内的鲜味提升到最高,土豆泥的丝滑包裹着每一颗鱼卵精华的美味,在口中逐一爆炸——这是来自希腊最普通的做法。”
“将土豆切成丝,裹上面衣,上屉蒸熟,与辣椒酱、香菜等喜欢的配料拌匀,色泽金黄,入口鲜香——这是来自西北地区的做法。”
一个、两个、三个…奥斯卡整整列举了十几种不同的马铃薯做法,而这些做法来自世界各地,其中有至少一半,萧阳压根儿没听过。
“以上,都是那位猫岛农场负责人能想到的菜式,或许更多。”奥斯卡缓慢却极具压迫性的说道,“你会做的,她都会。而她会的,你恐怕根本没听说过。你们最大的差距,在眼界。”
萧阳看着愤怒到炸毛的橘猫,竟然无言以对。
“同样是马铃薯,你只不过是大家都吃过的菜品重现。”橘猫一步一步的逼近萧阳,“而她,则能带着食客,经历一场丰富的味觉旅行。”
“所以说...无论如何,短时间内我也赶不上了,对吧?”半晌,萧阳才开口道。
“正是。”奥斯卡舒了口气一般,语气轻松了许多,它蹭着萧阳的腿以示友好,“所以作为你的领路人,你的导师,你的伙伴,我会...”
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