第十八章 凉茶问世(1/2)
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在研发部呆了一个星期后,宁拓也算是彻底弄清楚了苏彭海的意思,感情这位大老板根本就没有对他们抱有多大希望,而这个所谓的研发部门,也只有他和老王两个人而已。

但是在研发部里的这些天,宁拓也没有闲着,从王远山那里学了不少关于制作饮料的方法和知识,以及一些需要注意的事项。

在此期间,宁拓也从脑海里的手机当中,搜索了前世各种饮料的配方,他将这些配方逐一整理,考虑了很久,只打算拿四个出来。分别是果粒橙、非常可乐、王老吉和娃哈哈。

据宁拓所知,目前市面上的饮料品种还不算特别多,但是自从健力宝问世后,许多人似乎都意识到了这里的商机,已经有许多新型饮料扎堆上世,如果不趁现在占领市场,那么以后就很难再突破销量。

宁拓选择的这四款饮料,在前世都是风靡一时,如果都能生产出来,那就可以占有更大的市场份额。

当他把这四个不同类型的饮料配方拿到王师傅的面前时,王远山呆若木鸡。

“这些都是汽水配方?”王师傅一脸的匪夷所思。

宁拓笑了笑,“不,这不能算是汽水,而是饮料,是不同品种的饮料。”

宁拓并没有写出每种饮料的名字,他指着娃哈哈的配方说:“这个是给小孩子们准备的,是一种营养丰富的钙奶,喝了对身体有好处。”

他接连又介绍了其他几个品种:“这个是一种是以橙子为原料的果汁,这个呢,是跟前段时间金康汽水新出的可乐属于同一种类型,最后这个是一款凉茶。”

王远山拿起桌上的那页纸,眼睛瞪得老大,看了又看,根据他多年的经验,只觉得这四个配方每一种都非常讲究,不光是写了用料,就连分配比例都写的清清楚楚,看起来的确不像是瞎捯饬出来的。

他不可思议地说:“乖乖,你是咋想出来的?”

宁拓笑道:“这都是我平时学习用功啊,去年在厂里打工的时候,我就开始琢磨这事儿了,但那个时候只是凭空想象,自从上次健力宝被您老给做出来以后,就激发了我的信心,所以我才能捣鼓出这几个配方来。王师傅,要不,咱们现在就撸起袖子做个试试?”

王远山满脸的激动,“好,老头子就跟你一起干!嘿嘿,就算彭海到时候不生产,咱们要是真的做出来这些个汽水……不,这些饮料,那也是一件了不起的事情。”

一老一少磋商完毕,就开始研究配方里的原料,有的可以就地取材,有的还需要去城里购买。

王远山雷厉风行,直接开着一辆小货车,带着秦轩去城里购买原料。

四种配方,需要购买的原料特别多,宁拓和王远山走街串巷忙活了半天,才把勉强把原材料备齐,但是对于可乐的制作材料,还是没能配全,原因是买不到可乐果。

又在街上转悠了一圈,临近中午,两人在一家拉面馆吃了顿简单的午饭,回到研发部的时候,已经是下午了两点多钟了。

王远山又仔细看了看配方,觉得橙汁应该是最简单的,钙奶也比较难,可乐由于材料不够,也不知该如何下手,只有那款凉茶让他比较有兴趣。

于是乎,他就按照宁拓写的王老吉配方开始制作。

王远山之所以对这款凉茶感兴趣,也和他的经历有关。在他小的时候,他的爷爷就开过凉茶铺,每到夏天,茶棚里就会有许多来自天南地北的客人,因为喝了一碗一分钱的凉茶而面露满足,爷爷呢,总是会问客人喝好了没有,要是不过瘾可以再来一碗,不要钱。

在王远山的记忆里,爷爷熬制的凉茶,除了茶叶,也用了不少的药材,喝起来清甜可口,沁人心脾。

随着时代的发展,那种早期的凉茶铺再也不见了踪影,各种饮料取代了那些廉价的凉茶,爷爷也早已与世长辞。

想起这些陈年往事,王远山真是别有一番滋味在心头,理了理纷乱的思绪,他凭借着儿时看爷爷煮茶的步骤,先是用一个铁桶煮了一桶沸水,然后将买来的药材按照比例,依次放入沸水中,先用武火煮开,再以文火小煮,感觉差不多煮好以后,将桶里的药材捞起,再过一下筛,把药渣过滤干净,最后再加入一些白糖,待白糖融化后,等着热茶冷却即可。

宁拓望着热气腾腾的一大桶茶水,急不可耐地就想先盛一碗尝尝,却被王远山止住。

“急什么,这是凉茶,热的不一定好喝,你得有耐心一些。待会儿,有你喝的。”

宁拓笑了笑,也就放下了手里的茶杯,问道:“王师傅,我看您不像第一次煮茶啊,看起来好像很有经验的样子!”

王远山的脸上出现一抹追忆,叹了口气说道:“我爷爷,以前就是卖凉茶的……”

可能是年纪大了,这话匣子一打开,就很难合起,王远山就跟宁拓讲起了自己爷爷的故事,故事里没有什么壮怀激烈,有的就是老一辈人的生活不易。

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