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甘浩从人群中走出来，这位食客最近可是满福楼的常客，几乎是每天都来，因此李小白对他的印象还是比较深刻。

怡花楼的厨子脸色非常不好看，好歹也是当下热门酒楼的招牌厨子，被自己老板拉出来做挡箭牌，肉体凡胎，人家也是要面子的。

厨子名叫蒋进，是平康坊最抢手的厨子。

所以在赵春花让他出来比试前，蒋进是主动提出来要跟李小白比试的，一则是要驳回点面子，他也不是那种任人宰割的人，这事弄得他很不高兴，完事之后想必跟他东家免不得一番口舌之争。

再来，像他这样段位的厨子，李小白在他眼里纯粹就是个新得不能在新的新人，到底是个什么样的厨艺，会让他的东家出这样下作的手段来。

这简直是对蒋进厨师生涯里莫大的侮辱。

直到李小白将饼出锅前，他都带着居高临下的表情，秒天秒地，藐视一切。

烤饼是要费些工夫，李小白耐心的等待着。

眼下春季，风很大，出锅的饼还是被刀切成好几块，目的是为了能让多一点的围观群众能做出评价。若不趁热吃，很快就会凉掉，饼一凉，口感就会大打折扣。

不论是对对手的尊重，还是比赛的规矩，李小白都不想先让围观的群众们品尝。

把切成几块的饼放在还燃着火的炉灶边，炉灶的温度能让饼保温。

这始终不是办法！

李小白放下手，又把没做完的几个面团拿出来后说道：“我这饼出锅就得立马吃，放的时间越长就越影响口感，没办法，见你也快做好了，我把剩下的这团面都擀了吧，你别着急，等你哟！”

李小白嬉皮笑脸的说着。

话一出口，蒋劲又感受到了一百万点的羞辱，气的涨红了脸，咬牙切齿的说道：“小子，别得意，慢工出细活，我还真就不信了，怡花楼会比不过你满福楼。”

“那就拭目以待咯！”李小白轻描淡写道。

随后李小白熟练的煎着饼，旁边的人目不转睛的盯着锅里的饼，又看看蒋进那边，多半是摇摇头感到惋惜。

“以怡花楼的实力，这饼定然不差，可我觉着满福楼要略胜一筹。”

“我瞧着也是，怡花楼这饼肯定不差，但相比满福楼就略显保守，我反而更看好满福楼。”

李小白听后得意的笑起来，赵春花在一旁气得吹胡子瞪眼。

随后又有群众说道：“新意归新意，但凡事都不能过早下定论，光鲜亮丽又如何，没准只是虚有其表。”

赵春花听后，立马就迎合道：“那是必然，新意固然重要，但怡花楼更看重在传统工艺上突破，我怡花楼在长安城多年攒下的口碑，那可不是纸上谈兵这么简单。”

李小白也懒得在跟她费口舌，继续煎着手上的饼。

在最后一张饼出锅后，蒋劲那边也好了，两边香喷喷，热腾腾新鲜出炉的饼，没有任何配料点缀，这样的条件下，最容易分辨出好坏来。

二人端着各自的饼走上前，群众也跟着往跟前凑近。

大唐烤饼VS现代煎饼

如果说这么端在手上，就能闻到让人垂眼欲滴效果，从理论上来讲，素饼还达不到那样的效果。

但靠近呢...

甘浩附身仔细打量二人手中端着的饼，随后客气的说道：“我能尝尝吗？”

李小白笑道：“怎么不可，做这饼的目的就是让他家来评理的，我特意将它切成块，就是为了方便大家伙儿都能品尝到。”

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