第42章 是机遇还是危机?(1/2)
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伊泽一边整理茶具一边说道:“你这里的茶器挺齐全的。”

“都是老师遗留下来的。”

“置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、涤洁器。”伊泽一边说着一边为易介绍着。

“将沸水倒入壶中,又迅速倒出,此为洗茶;沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴‘点头’三次,即所谓‘凤凰三点头’,向客人示敬‘春风拂面’:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,此为冲泡;盖上壶盖,用沸水遍浇壶身,此为封壶;用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,此为分杯;将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,此为‘玉液回壶’;将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满,此为分壶;以茶奉客,此为奉茶;客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,此为闻香;客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,此为品茗。”

“茶道要遵循一定的法则。有克九难之说,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。又有‘三点’与‘三不点’品茶,‘三点’为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为‘三不点’。”

伊泽最后总结道:“茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。”

伊泽放下茶杯,起身告辞道:“好了,茶也喝过了,我知道的关于茶道的东西也都告诉你了,我也该回去了。”

易有些纠结的说道:“按说我从你这里学到了东西是要拜你为师的,但是我已有师傅,虽然他老人家已经去世了,但我依然当他是我唯一的师傅,再者就是你的年龄小我太多了,总觉得怪怪的。”

伊泽赶忙摆手说道:“你可别这么说,举手之劳而已,我也只是把我知道的一些东西告诉你而已,并不算什么教诲,还是算了。”

易极为认真的说道:“可是这样的话总觉得对你有些不公平。”

“没有什么公平不公平的,为了给我炼把剑,你是又托关系又送材料的,我一直觉得有些过意不去,现在好了,大家扯平了。”

“那不一样,一码事归一码事。”

“这样吧,等剑成之后我还要学剑,你就从旁指点几招就可以了。”

“那也行,这样的话还勉强说的过去。”

“行了,天也不早了,我走了。”

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