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宏远元年春,燕雀纷纷筑巢,柳枝抽出了新芽,城外耕地刚刚播下春种,城内大小商铺皆是熙熙攘攘,京城内外一片安然祥和、欣欣向荣的景象。
西市大街口,是京城最繁华的地界儿,这里坐落着一家气势恢宏、碧瓦朱甍的酒楼。
丈余的正门格外阔气,两边悬着两幅对联,上联是:“四海珍馐荟萃,煎炒烹炸闷溜熬炖无所不有。”下联是:“五洲贵客光临,南来北往东邻西舍不醉不休。”
再抬头往上一瞧,大门上方悬挂着的牌匾更是霸气,六个金光闪闪的大字题着龙飞凤舞的六个大字——“天下第一酒楼。”
这家酒楼,正是风头京城中风头正盛的米其林三星酒楼,肖晨作为酒楼的投资人、总经理外兼总厨,自然是风头无两。
而原先的米其林二星餐厅,也没有关闭,走的是亲民、便捷的路子,生意也很不错。
开业三个月来,米其林酒楼的收益可谓是节节攀升,已经到了京城中无人不知、无人不晓的地步。
就连一些思想比较老派、不经常在外吃饭的老人家也听过了米其林的名头,前不久,还有一个七十多岁的老者,想给自家孙子带一点儿零嘴儿,于是便来到了米其林,点名要买一斤,至于问要一斤什么,老人答:“你们卖啥我买啥呗,就要一斤米其林。”
被肖晨调到酒楼这边做小二领班的阿毛,废了好大的劲儿解释了半天,还是没能给老人家说明白米其林是店名,不是吃的,不能买卖。还是夏云脑袋瓜子机灵,临时做了几个麒麟样式的米糕卖给了老人家,说这就是“米麒麟”,哄得老人家开开心心地走了。
后来,这个阴差阳错研制出来的“米麒麟”,在经过了肖晨的改良之后,竟还成了米其林酒楼的招牌美食之一。
西市大街路北,米其林酒楼的生意可谓是蒸蒸日上,而米其林对面的和颐斋,就不似风头最盛时的风光了。
和颐斋作为陈文杰的私产,理所当然也被罚没,但这毕竟是几十年的老店面了,厨子的手艺也是一等一的,京城中回头客还是不少,若是就此关张不免可惜。
故而温千鸿将和颐斋收回国有之后,将管理者从上到下全部换了一边,以前那个说话阴阳怪气的瘦子掌柜,自然也卷铺盖走人了。一番整顿后,和颐斋依旧开业,并且摇身一变,从“民营企业”成了“国企”。
温千鸿上位后,进行了一系列改革措施,其中很重要的一条就是,鼓励经商,发展商业。为了拉动京城的饮食业,皇室继去年出资举办医术大赛之后,今年又举办了厨艺大赛,一时间京城的各大酒店餐馆闻风而动、跃跃欲试。
若说医术大赛调动起了患者和医者的积极性,那么此次的厨艺大赛,则是真真正正地牵扯到了每个京城百姓的味蕾。
比赛的赛程整整有十天,一场厨艺大赛,最终举办成了一场浩浩荡荡的美食节。决赛当天,天子与万民同乐,亲自加入评委席,并与万民一道品尝了美食。
百姓这才第一次近距离的得见天颜,原来新上位的皇上并不似之前传闻中说的那样,是嗜血好杀的煞星,反而看着面冠如玉,总是笑眯眯的,很好相处的样子。
所以说高明的上位者永远不会让自己吃亏,一场美食大赛,温千鸿居然还赢得了个“亲民”的名声。
最有意思的是,温千鸿不止是打个酱油这么简单,还派出了皇宫里的厨师作为“御厨代表团”,报名参加了厨艺大赛。领队的大厨,还与肖晨有着一面之缘,正是当初在皇宫御膳房做茄汁面时,见过的那一位。
都言“高手在民间”,此言非虚,厨艺大赛的最终排名,米其林酒楼第一,醉仙楼第二,而排名第三的,则是新晋国企和颐斋,而被寄予厚望的御厨代表队,却爆冷跌出了前三甲。
曾经受邀进宫吃过几顿饭的肖晨表示,皇宫里的吃食确实繁琐精致、工艺复杂,这是外面的酒楼很难比得上的,但若是比起花样创新、种类变化,就远不如宫外面丰富多彩了。
米其林作为厨艺大赛中的头名,先前就已有先帝御题的一副“京城第一酒楼”的墨宝在店面显眼处挂着,此次温千鸿更是大气,提手便直接挥就“天下第一酒楼”六个苍劲有力的大字,还命人做成了金字牌匾,赐予肖晨,高悬于米其林店铺的正门口。
一直以来的夙愿终于得以实现,并且还亲手打败了上司齐鸿宇穿书过来齐景浩,美食大会结束后的几天,肖晨心情一直不错,时不时就站在自家酒店门口,望着金灿灿的牌匾傻笑。
看着这座声势浩大的酒楼,肖晨觉得自己的事业绝不止步于此,她想在这个世界里一步一步完成自己的预期目标,将自己世界中先进的、有趣的东西慢慢地带给这个世界的人们。
米其林酒楼的后院里,一个奇特的建筑正在施工,肖晨一边看着自己亲手画的设计图纸,一边指点着工人自己想要装修出的效果。
“对,把侧门打通,从这里到这儿全都打通,这边砌一个吧台,就图中这样的。后面的建筑全都用玻璃,对,厚一点的,一定要结实,安全保障是第一位的。”
米其林后面的花园很大,平时利用率不高,肖晨便想着可以把侧门打通,做一间咖啡厅,然后在院子里搭出一个漂亮的阳光玻璃房,装饰一些花草和摆设,再放一些棋牌和书册,供客人休闲聊天。
“阿晨,还在忙啊。”低沉的嗓音自她身后响起。
肖晨正在和工人们商讨阳光房的构造问题,不妨身后有人靠近,被吓了一跳,扭头一看见是自家相公,叹了一口气,“你这人,走路怎么没声儿的?”
秦少白目光哀怨,悠悠地叹了口气,“媳妇儿,今日我沐休。”
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