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要说蝗虫在华国食用可是有十分悠久的历史的,在很久以前蝗虫还比较多见的时候,华国人就有经常抓蝗虫食用的习惯。将蝗虫洗净用油炸,佑酒食用,可是十分美味的,可惜现在基本上已经看不见酒这个东西了。
要知道蝗虫体内含有蛋白质73.5%,氨基酸18种,总含量为20.3%,蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素,营养价值非常高的。
其实不仅仅是华国,全球都有以蝗虫做食品的习惯,蝗虫的肉质松软,味美如虾,各大宾馆、饭店煎炒烹炸做出的“油炸蚂蚱、陆地飞虾、飞蝗腾达”等几道菜都深受消费者的青睐。
几年前还有某*哥近年来出版的一本叫《吃昆虫》的册子,书末列举了40多种昆虫菜肴加工谱,其中列举的第一例就叫做“华国风格”的“花生炒蝗虫虾米”。
据昆虫菜谱集锦介绍“葱炒蝗虫”锅内投入清油或者猪油,把新鲜洋葱片炸熟,再加入洗净后的蝗虫略煎一会,再加入食用香料(如五香粉、桂皮粉)以及大蒜、辣椒粉等,然后喷少许水拌匀,炒熟。
这就是一道非常唯美的葱炒蝗虫了,想到这道菜的村民感觉口水都快要流出来了,要知道他们地下室种的可就有不少小葱呢。
其实蝗虫不但是美味佳肴,华国人除了用蝗虫做食品外,也有做药用,可以止咳降逆,平喘,用于百日咳,咳嗽气急,支气管炎哮喘都有很好的作用。
所以虽然说是蝗灾,但是在这个时候在玉溪村的村民眼中看来,这哪是是灾难,明明是给他们送食物啊,还是带荤的食物。
大部队的蝗虫停留的时间并不长,大概是因为地面上没有找到它们可以食用的食物,漫天漫野的蝗虫无头苍蝇一样在玉溪村外面的田地上停留了一阵,然后纷纷再次展翅向未知的远方飞去。
等到大部队的蝗虫离开之后,天色已经有些暗了,村民们纷纷拿起家里的锅碗瓢盆或者包包口袋急匆匆的从自家地下室赶了出来。
现在外面还有一些遗留的蝗虫,数量不算少,但是对人造不成伤害,正是捕捉蝗虫的好时机。
杨希月一家自然也不落后,就连杨青青等人看着大家的行为,虽然有些不解,但是也都回去拿了袋子出来,学着大家一起捕捉那些遗留下来的蝗虫。
带着翅膀的蝗虫显然不太好捕捉,但是架不住玉溪村的人对荤食的渴望,一个个的可谓是铆足了劲,为的就是自家老婆孩子能多吃一点营养丰富,味道鲜美的蝗虫。
跟以前相比,老婆孩子们这几个月可是吃足了苦,现在难得有机会给家人改善饮食,自然要牢牢抓住。
在大家坚持不懈,招数尽使的情况下,虽然蝗虫难抓,但是大部分的人还是抓了了盆满袋子满,不断是端着还是拎着,一个个脸上都是笑容满面。
“你抓了多少?”问话的想要炫耀一下自己家的成果。
“不多,就两个口袋。”回话的也是慢慢的笑容。
“我们也差不多。”问话的没有炫耀成,但还是一连的喜悦。
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