第142章(1/2)
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“加糖吧,加到甜味盖住苦味就好了。”

“糖太多很腻味啊,而且我觉得加糖会变成甜中带苦。”

“要不把糖换成蜂蜜吧?做成蜜汁苦瓜。”

“可是我们没有蜂蜜啊,实在不行就用鸡蛋炒一下吧。”

几个女孩子七嘴八舌的讨论着,牧遥听了一会儿,提议道:“能不能把苦瓜做成饼?”

牧遥虽然不会做菜,可是这些年她吃的菜不少。

她记得沈亦淮有一次带她去过一家以国宴为标准的餐厅,里面有一道苦瓜蛋饼,吃起来松松软软的,几乎没什么苦味。

所以当服务员说这是苦瓜做的时候,她特别惊讶。因为她跟其他小孩子一样从来不会吃苦瓜,可这道菜却让她意外地觉得好吃。

于是她特地问了一下苦瓜蛋饼的做法,服务员介绍说把苦瓜切碎成泥放入打好的鸡蛋液中搅拌均匀,加入适量的食盐、糖和面粉,然后用电饼铛煎熟即可。

她本来是想着回去让方阿姨做给她吃,可她吃完饭之后就把这件事抛到了脑后。这会儿牧遥倒是一个激灵想了起来。

大家讨论了一下,觉得这个苦瓜蛋饼比较有新意,应该比其他做法要好。最关键的是,苦瓜蛋饼不像炒苦瓜,这道菜从外面是看不出用了苦瓜这种食材的。

她们打算把蛋饼切成不大不小的扇形小块。实在不行,她们可以骗其他人尝尝这个饼。反正一块饼只要咬了一口就得归这个人吃完,不像炒苦瓜吃了一小片就可以推说不吃了。

多亏了组里有一个会做菜的队员段惠琳,最终牧遥的小组做出了土豆焖牛腩、糖醋小排、胡椒猪肚鸡汤、酱香茄子、菠菜炒豆腐和苦瓜蛋饼六道菜。这六道菜广受好评,就连先前最不看好的苦瓜蛋饼,都被大家风卷残云一般吃完了。

段惠琳,人如其名,非常贤惠,她是那种男人看了会想要娶回家当老婆的长相。

不像牧遥,一看就是十指不沾阳春水的小公主,娶回家得捧着疼着。让她下厨?下辈子吧。

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