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我回道：“门肯定要开，但不能像昨儿个一样把所有人请进来，以免多生事端。这样吧，六斤，你去外面让所有想进虾状元干活的人依次排成长队，我和横木兄在大堂里准备面试他们。”

六斤问：“面试？啥是面试？”

我回答：“就是面对面试探一下他们到底能不能胜任当厨子的活。”

“理解理解。”

六斤走出门槛，瞅了一眼那么多人，瞬间没了底气，转身问我：“东家，我该说些啥？”

自从六斤因醉虾一事惹怒我了，大概是被徐衡教训了很久，此后六斤称我为东家，我让他叫我子蕴都万万不肯了。没有刻意去罚六斤，六斤能有所长进，我很欣慰。

我开口回道：“六斤，你不会说，那我来说，等会你在外面维持秩序，别让人插队就行。”

“好嘞，东家。”

虾状元大门完全打开，我拍了几下手，众人便安静下来。

店门前，男女老少皆有，有些老者过于年迈，还有一些父母把孩子架在脖子上，未成年的孩子们也不在少数，绝大多数人是来看热闹的样子。

我分辨出真正的应聘者并不多，便镇定下来，扯着嗓子吼道：“各位父老乡亲们，承蒙大家错爱，一大早就想来虾状元干活。但咱们店小，容不下太多人才，要招的人也有限，如果大家诚心想来小店干活，请依次排成队，等着入内与鄙人面谈。至于那些看热闹的兄弟姐妹们，还请别凑热闹，在一旁看着就行，以免耽误大家的时间。”

庞大如圆形的人群，渐渐分出一列清晰的人形长龙。

我和徐衡走进大堂内，将两张八仙桌拼成一长桌，上面摆放笔墨纸砚，我和徐衡一起坐在长桌这头，等会面试者坐在长桌那头，很有创业公司面试现场的气氛。

我吩咐道：“横木兄，待会儿你在红纸写人家的名字、长处以及应聘职位，做好记录工作。”

徐衡表示没问题，又问：“子蕴，咱们都问些什么？”

我随口回答：“姓甚名谁，年龄几何，擅长做什么之类的。”

徐衡问：“要是有人隐姓埋名，或者自夸能干实际上啥也不会干，咋办？”

“既然有才艺，必定要现场演示才行。”

徐衡打消了疑虑，点头道：“还是子蕴想得周到。”

我不是想得周到，而是前世参加过不少面试，有点经验罢了。

我扯着嗓子大吼：“请第一位人才进店面谈，下一位做好准备！”

应声而入的是一魁梧大汉，他面色黝黑，手指如百年树皮，一看就是会干活的人。

我笑问：“大哥，您多大了？”

“虾仙，别叫我大哥，叫我小弟！小弟今年四十有五！”

我哪敢叫四十五岁的大哥为小弟？都四十五岁了，在医学极不发达的大晏王朝，这年纪算是中老年了，而不是壮年人。我考虑是不是要结束对话，请他出去？

徐衡道：“大哥，麻烦您自报家门，再说一下擅长做什么。”

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