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十一月初六巳时初，卖完虾饺，我和徐衡一起去取改过的铜鼎，而宋氏夫妻和燕楚则去采购上好的鱼肉、牛肉等菜。

在去铜匠铺的路上，我跟徐衡详细讲述了改过后的铜鼎怎么用，还把几种菜品也详细说了。

“子蕴，你所说的这些菜，我闻所未闻，不知是我见识少，还是你的想法委实新颖？”

古代人对美食研究颇深，架不住现代吃货太多，餐馆为了留住客人挖空心思想方设法做出好吃的菜品来，从餐厅装修、菜单设计、摆盘等全都费了心思。我真心感谢餐饮行业的好老板、好厨师和好服务员们，正因为有他们的存在，才让我这个门外汉学到了点皮毛，到了大晏王朝稍微钻研一下就够用了。

我依然谦逊地说：“横木兄，是我胡乱想的，别把我想得多厉害。”

到了铜匠铺，周师傅一看到我就笑眯了眼，招呼我进去坐。

他把打好的铜器摆在地上，让我一样一样地慢慢看。

先是鸳鸯锅铜鼎，有大中小三种型号之分，对半分是用太极图那种弯形的，既不影响铜鼎凸起部分，也不影响加炭。鼎身刻有八方来财、生意兴隆等字样，取个好彩头。

然后是如铁锅一样的铜锅，有六个是纯铜锅，另有十个依旧用太极图分阴阳的那种方式分成两半。另有十六个铁制三脚架，可以往里放炭烧火的。这两种锅，都是同一种用途：先吃干锅虾再吃火锅，口味一致的就用纯铜锅，口味不一样的就用鸳鸯锅，还能自由加热。

最后是一些铜制漏勺、铜制叉子等，方便捞取或叉起火锅里的食物。

我看着这些铜制品，满意地夸赞了一番。

周师傅表示要把每一样都使用一遍，锅里加水，底下加热，铜锅和铜鼎不能漏水，也绝不能有地方漏光。

我拗不住他，只好由着他把每一样铜器都检验一遍。

检查完完好无损，适宜使用后，他才再度露出憨厚又满足的笑容，说有事找我商量。

我掏出钱袋子，“周师傅，价钱您说多少就多少，甭客气。”

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