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方才给村民们登记的时候,林思柔细细观察她们的面色,询问有没有找张郎中瞧过是否有瘴气症状,再融合她在现代自个调养身体的经验,林思柔心里有了谱。
至于男人们,因着举人村的奇葩式男女授受不亲的规矩,林思柔从村妇们口中得知一二。
也算林思柔运气好,登记入册的这些村民身体都无碍,共同的特征是因最近天气多变,大家多少都有点喉干舌燥,闷气感。
这就很好办了。
自广东先祖起,广东汤本就具备滋润的功效,再不济汤就是水,不滋润才怪。
林思柔想好了,第一道汤以滋润为主,就煲......四神汤。
此汤男女老少皆宜,与清补凉有同工异曲之效,但四神汤比清补凉多了茯苓,味道疗效要上劲些。
茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起称为四神,互相补遗,熬制出来的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处,堪称“无敌”疗效,四神之名当之无愧。
再者,四神汤不仅是一道古方,还是一道有故事的汤。
相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒,连御医也束手无策。不久有一道人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方,四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。
此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。
当这药方传到台湾之后,由于不清楚‘四臣汤’的由来,并且‘臣’和‘神’的台语发音相同,因此以讹传讹而成为‘四神汤’。
此传说真伪林思柔不知道,只知道在现代,四神汤家喻户晓,应用极其广泛。上班买个早餐汤粉,汤料都是四神汤,林思柔家乡称其为四味汤,时常喝也没事儿。
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