第249章 此次比赛主题:杀活禽!(1/2)
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进电梯,王袖上了7楼。

7楼和前几楼不同,这里是龙腾酒店的厨房。

沿着狭窄的通道走进去,厨房两边放置着金属笼子,笼子里面放置的是活畜——-鸡、鸭、鹅!

笼内的活畜非常灵活,看样子应该是今天刚刚运到。

穿过异味十足的通道,王袖来到了七楼大厅处。

大厅中,裁判何金磊以及选手们都站在了中央。

看到王袖过来时,何金磊冲其点了点头,随后冷冷开口。

“现在,都去找自己的位置!”

他一说完,选手们各自冲向自己的编号。

王袖编号138,在大厅的正中央。

李富贵在王袖右侧,张冰在王袖左侧,关雅在王袖身后不远处。

众人的比赛席上放置了数把刀、一只铁桶、数个脸盆,以及各种各样的剪刀。

不等何金磊开口,选手们心中有数了。

面前这种刀可能和杀生有关,而那剪刀更是剪开小肚鸡肠的利器。

这场比赛的主题,选手们大概猜到了。

刚才笼子里那些活物,可能就是选手们的祭品。

环顾四周,所有人露出了恍然的神色。

刚才,早餐赛场中一共淘汰了5名选手,也就是说现场还剩下15名。

而这厨王的称号,最终只有一人才能得到。

厨师绝不会评出第二、三名,所以竞争只会越来越激烈。

选手们心中忐忑,一个个望向了中间的何金磊。

“哼!”

何金磊冷冷一哼,开口道:“身为一个厨师,必须要有强大的取材能力。”

“这一场比赛的主题是取材,时间为15分钟,你们自己挑选吧!”

果然是取材。

只是这材变成了这些鸡鸭鹅。

这些可都是活着的。

“等等!”

裁判刚说完,现场有人提出了异议。

那是一个高个子的戴着眼镜的厨师,他站起来,连忙说道:“裁判,那这一场比赛的标准是什么,是要我们放血以及拔毛?”

他一说完,众厨师连忙点头。

厨师可不是屠夫,虽然大伙都会杀生,可是亲自挑选鸡鸭鹅来屠杀。

弄得现场到处都是血迹,这种事情总归是有点低级了。

他们也算是来自全国各地的顶级厨师,内心总有一点点的骄傲,这会让他们感觉有些不妥。

“没错!”何金磊肯定道:“鸡、鸭、鹅你们随便挑,但是保证要在15分钟之内,拔出羽毛,去除内脏,我需要一只完整的禽肉!”

“可是这里没有拔毛机,时间真的够吗?”

“没错,切除内脏也要好久。”

“15分钟可能不够吧!”

众选手议论时,何金磊只是冷笑了一声。

接着,他拍了拍手。

身旁,立刻来了一个工作人员。

工作人员递来了一只巨大的沙漏,倒放着将其摆到了大厅的正中间。

沙子开始流动时,何金磊冷冷地开口,“现在,比赛开始!”

……

那瞬间,现场所有人流动起来。

当然,除了懒洋洋的王袖。

若说早餐考验的是厨师们的配菜、以及对营养均衡的选择能力,还有对速度的考验。

而这场比赛考验的就是对食材的摄取,以及放低姿态贴近生活的调查。

因为食物来源于生活,升华于生活。

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