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丼，汉语读作jǐng，通‘井’字，也读作dǎn，指的是往井里投物所发出来的声音。

这个字漂洋过来来到日本，又有了别的含义。

比如，这个字在日本指的是盛装饭或面的食具，后来又引申为以碗盛装的饭上浇盖各式食材的庶民料理。

也就是我们通常意义上说的……

盖浇饭。

《美食从和面开始》第1082章 牛肉丼饭 正在手打中，请稍等片刻，

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