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徐拙语重心长的对老孟说道:“袁康这么表现,纯粹就是让他爷爷看的,只有这样,他才能接近袁家的那些家产,才能获得湘满楼的经营权。
他能把四方酒楼推上去,那作为湖南最有名的酒楼,就更能做出成绩了。这家伙特别会算计,估计跟我来省城的时候,他就开始算计湘满楼的经营权了。”
老孟这才大悟似的说道:“怪不得他那么抠门的人,却从不跟你提待遇呢,原来他的心根本没在这。”
听了徐拙的解释之后,老孟长长松了口气。
倒不是担心自己媳妇儿地位不稳,主要是冷不丁把总经理的头衔下了,很多不明所以的人还以为郑佳因为表现不好被撤职了呢。
不光外人有些不明就里,甚至连酒楼的人,也觉得徐拙这么安排有什么深意。
比如今天下午,包房那边的两个领班,对郑佳说话就刺儿刺儿的,完全没了之前的那种奉承。
不过郑佳跟那俩人也没客气,直接把她们本月的奖金给扣了个干净。
虽然这样做有点霸道,但是不树立一下威信,这些天天看宫斗剧的女人会用更多的手段试探郑佳。
今天郑佳之所以拉着老孟来找徐拙吃火锅,其实也是为了探探底,看徐拙到底是怎么安排的。
关于人事方面,她确实做的有点不好,所以被撤职的话,郑佳倒是毫无怨言,但就是这不上不下的挺让人难受,所以就想过来问问。
火锅鸭很好做,把鸭子剁成块清洗一下,放在锅里把水分煸炒出来,然后加水,再放入成品火锅料在锅里炖就行了。
等鸭肉炖得差不多的时候,就可以开始吃。
一般都是吃完肉再涮菜,这样鸭肉不浪费,而且火锅料也能熬得更香一点。
但是今天因为人少,加上作为主力的老孟还兼顾着跟徐拙拉关系的任务,所以今天这只鸭子吃了半天,也还剩下不少。
“干脆直接涮菜吧,不然我估计这只鸭子吃完咱们也差不多能吃饱了。”
徐拙刚说完,郑佳就勤快的起身去厨房拿准备好的那些涮菜。
刚刚吃饭的时候,徐拙认真给郑佳解释了一下袁康的事儿,让郑佳顿时轻松了不少,连带着整个人也有了精气神。
不像刚进来的时候,不管做什么都心不在焉的。
涮菜拿来后,徐拙随便夹了几根青菜丢进去,一边涮一边看着老孟问道:“今天用的料是你们店里的?”
老孟点点头:“对,我们店里的料,比超市卖的那种好一点,但是煮时间长了,依然会没味儿。
其实之前有供应商找我,给我提供那种很廉价但是味道却不错的火锅料,我担心质量问题,没敢要。
咱毕竟是靠名气吃饭的,一旦食品安全方面翻车的话,绝对会出大问题。”
这火锅料确实很一般,按理说好的火锅料是越煮越香的,但是老孟拿来的这些火锅料,只是蹲了一只鸭子而已,那种麻辣味儿已经有点淡了。
只剩下咸不拉几的味道,吃起来有点单薄。
看来,是时候把火锅料做出来了,哪怕帮老孟一把呢,他店里这火锅料实在有点拿不出手。
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