第550章 回忆的味道(1/2)
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“哈哈哈,评委们说的不错。

深得我心。

我知道这位选手他是怎么想的,想用低级的食材,做出高级的味道。”

王师傅看了叶天一眼,嘲笑的表情道:“但是他太装逼了,即使是有这样的想法,也应该有一个取材范围。

而我就不同了,我也使用了低级食材里非常普通的鸡肉,但是却加以改进,让这普通的食材,散发它生命的光和热,赋予它全新的生命!”

“这位选手,的确是太自大了。

我的梭子蟹,虽然并非低级食材,但做法确是最低级的做法,而我已经让这道菜得到了升华,让螃蟹有了灵魂。”

“噗,你们是来说相声的吧。”

叶天被逗乐了。

几个评委听完纷纷点了点头,虽然这两个人说的话有些浮夸,但让他们基本认同。

接下来,开始了试吃环节。

他们最看好的便是王师傅的才能阐释“鲜味”的全部涵义。

然而所谓阐释,并不重在定义,更多的还是感受。

“鲜”既在“五味”之内,又超越了“五味”,成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。”

“我没有这么好的文采,但是我觉得好吃,特别是吃了八宝葫芦鸡再吃这个,这味道很不错。”

李师傅的葱油梭子蟹,也获得了评委的一致好评。

几个人放下筷子。

不出意外的话,最后的决赛,就在这两道菜之间的综合评分来比较了。

评委们擦了擦手,开始给这两道菜评分。

“等等,评委们!”

王钢连忙跑过去:“各位评委,你们才只尝了两道菜,这还有第三道菜,你们未尝动筷,为何不尝一下再评分?”

王钢心里有些不悦,叶天是朋友,还是他邀请来的。

虽然叶天做的菜,或许的确不好吃。

可几个评委尝都不愿意尝一口,太不给面子了,弄的他都有些尴尬。

“不了!这道菜我们毫无兴趣。”

评委冷冷说道。

王钢表情愕然。

一秒钟后,他表情恢复自然,回过神来,有些歉意的朝叶天看了一眼。

他走到评委席前,重新拿了一双筷子在手里。

“各位观众,评委们既然不想尝,那我作为支持人,代替大家尝一尝,看看叶先生的厨艺如何。”

王钢说着动了筷子。

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