第34章(1/2)
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“土豆很简单,只需要清洗完,放进烘烤机中,调到中高温,烘烤十分钟就可以了。”梁二示范了一下,然后问豆豆和备用机器人版蓬莱,“这个很好学吧?你们都学会了吧?”

“我有问题。”备用机器人蓬莱提问。

“什么?”梁二看向蓬莱。

“为什么清洗土豆要用这么多珍贵的水资源?”蓬莱提出了自己的疑惑,“首先,我们有万用清洁机,其次就算用水,也只需要用水膜精准清洁就可以了呀?而且,这样子效率也会快很多。”

梁二闻言大汗……

蓬莱号里的资源回收系统做得很好,就算他清洗的时候用了大量水,也可以过滤之后重新利用,所以他就顺着习惯继续用水清洗了。

而且,作为一个古代人,即使梁洛辰的记忆中有关于万能清洁机的原理作用之类的常识,但梁二还是觉得用机器洗的,不如用水洗的干净,所以总是会不自觉地无视掉万能清洁机的存在。

“嗯……你们可以自行选择清洁方式,并不会影响之后的程序和结果。”梁二自然不可能解释这一番理由,只能故作轻松地表示这些方式都可以。

“好的。”幸好两个学生都不知道老师真正的想法,都非常乖巧地应声,表示记下了。

“接下来,就要制作卷饼了。”梁二说着把一个清洗完的土豆拿到手边,拎起一把菜刀刷刷刷几下就把土豆削了皮,“我们的卷饼主材料同样也是土豆,首先选择你们喜欢的方式清洗完土豆,然后同样选择你们喜欢的方式削皮,切块,用机器打成泥,再用过滤网把汁水筛出来,可以用加水的方式加速这个过程。”

梁二动作非常迅速地做完这些工作,等待着汁水过滤的过程中,他拿起另一个烤熟的土豆:“之后,要用熟土豆打土豆泥,打到完全没有颗粒的泥状为止。实际上,做卷饼不需要这么麻烦,但因为我们没有面粉,就只能用这种方式来使我们的卷饼尽可能的柔软韧性。好了,土豆泥打好了,土豆水也过滤完毕,把两者混合,搅拌成这种糊状。”

“要搅拌均匀,不要粘成一团,会影响之后的操作。”向两机器人展示了什么样的是正确完美的糊糊之后,梁二把装着土豆糊糊的盆端到了另一个机器面前。

“这个,是我让蓬莱改良过的加热器,这种平整圆形的加热器,很适合用来做卷饼的饼皮。”梁二一边说,一边拿出一个金属刮片,“用这个金属刮片,蘸一些糊糊,量不能多也不能少,多了饼皮太厚不好熟也不好卷,少了饼皮太薄就容易破。像这样,是正好合适的量,把这个刮片放在已经预热好的加热器上,这么转一圈,然后就可以看到糊糊的颜色已经有点变了,边缘开始翘起,这时候就可以再用这个干净的金属刮片铲一铲,铲的时候要小心,别把饼皮铲破了。好了,这样一张卷饼皮就完成了。”

“最后,抹上红菇酱或是辣椒酱,卷上黄瓜丝,一份红菇卷饼和辣味卷饼就完成了。”说着,梁二自己抹了红菇酱,卷了黄瓜丝,然后吧唧自己咬了一口,心满意足地吃了起来,“唔,果然还是刚出炉的卷饼比较美味啊……”

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