第90章(1/2)
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emmmm量真的不多……

算了算了,还是做个羊排土豆粉吧,虽然没有羊排面的软乎, 但也足够劲道。

这样想着, 梁二把软骨羊排挑了出来,而剩下的羊排都给剁成了块状, 焯水之后, 又加入酱油、少许甜味果酱、干辣椒末、姜片、蒜瓣, 大火炖煮起来。

而挑出来的软骨羊排, 则是用刀剁碎, 加入酱油、姜末、葱花调味,留作包子馅儿。

随后,梁二开始制作土豆粉。

土豆粉的做法,和普通面条其实有些相似。先把土豆淀粉加少量水搅拌均匀,然后加入沸水使土豆淀粉变成半透明状,再把这个半透明状的浆糊倒进压面机,然后一条条白色的土豆丝就被压到准备好的冰水里了啦。

等做完这些工作,面团已经发酵得差不多了。

把一部分发酵完毕的面团分给了蓬莱,剩下的梁二则是继续揉了揉,然后才搓成长条,又掐成一个个小面团,搓圆,擀出包子皮。

把所有包子皮擀完之后,梁二就开始一手包子皮,一手筷子,夹了肉馅然后像变魔术般地开始捏褶,一会儿功夫就捏出一个漂亮的包子来。

“哇——”一直偷偷关注着这边的两个孩子忍不住发出了惊叹的声音,就连看似认真搬砖的小苗苗都用只有梁二能听到的声音惊叹了一声。

因为那羊排炖得实在是太香了,俩孩子就一边干着活,一边嘶溜着口水盯着梁二这边。

看到梁二一眨眼之间就变出一个看着就很好吃的东西,两孩子惊叹不已。

什么时候他们也能像爹爹一样这么厉害呀!

很快,梁二就包完了所有包子皮。捏完褶的包子齐刷刷地摆了四排,共十六个,看着非常喜人。

新问题又来了,没有蒸笼。

最后还是蓬莱帮着做了金属蒸笼。

上锅,烧水,然后就是静待包子蒸熟。

接下来就是做羊排土豆粉了。

梁二自然也注意到俩孩子一直偷偷观察着这边的情况。

看着俩孩子时不时地偷看几眼,当被自己的视线扫到时又赶忙把小眼睛挪开,装作认真工作的样子,梁二心中不由偷笑。

“鸿立,金悌,你俩过来。”梁二喊了一声。

俩孩子一听,以为自己被抓包了,俩兄弟灰溜溜地低着头走过来。

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