第109章 美食征服世界(12)(1/2)
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初级厨师主要靠基础知识和基本功,一般大型培训机构,比如说虞家这样的,都有颁发相关证书的资格。

毕竟大部分自家在家炒东西的人也达到了初级水平,厨师协会再霸道,也不能把行业的初级标准定得太高。

类比就是小升初,你在学校完成了小学的课业,自家学校考试完了,就能够成为一名初中生。

但是想要得到中级厨师的徽章,每升一级,都需要到专门的机构进行考试,固定时间,固定地点,每半年为一次,每次命题的内容都不一样。

陆玉运气不错,第一次就过了,顺利的拿到了中级下等厨师的徽章。

她和易小余是一个时间来的,考完就在外头等着了,等易小余出来,后者看起来神色有些异样。

陆玉看到他袖子上的黄色袖章取了下来,她表情有几分惊讶:“怎么,你没有通过?”

按照虞老爷子的话,易小余现在的厨艺绝对达到了高级厨师,他甚至已经超过了现在标准中的高级厨师中等水平。

他这么有天赋,又是真的热爱,要是他都没有通过,那这一批里应该没有人能够通过才对。

易小余点点头,又摇摇头,他取出代表高级厨师的红色袖章:“拿到了。”

这个时候他也看到了被随便绑在陆玉右手的黄色袖章,脸上总算露出些许笑意:“阿鱼,恭喜你!”

陆玉颇为矜持地点头:“不过是运气好而已。”

她这次考的是素菜,为了避免出现什么奇怪的幻觉,她特地做的步骤简单,但是非常考研雕工的菜色。

亮点是在被雕成玫瑰花的胡萝卜,中间的青菜则是随便白灼了一下。只要幻觉的影响不明显,负责考察的老师就能给她打高分。

不过从初级到高级,她就不能靠雕工投机取巧了。

你要是能够把一道西红柿炒蛋做到极致,哪怕只会做这么一道菜,也能够成为特级厨师,前提是你做的菜的味道能够征服所有评委老师的舌头。

她目前做的菜,大部分都是只能看,不能吃。因为找不到合适的试菜的人,陆玉只能慢慢的摸索根据菜的颜色来调整做菜的方式。

厨艺对她来说,是十分具有挑战性的新技能,不过她并没有投入太高的热情,现在努力地刷等级,也不是为了赢过作为反派的易小余,而是为了在对战黑暗料理界的时候,至少有入场的能力。

陆玉在厨艺上的胜负心并不强,但是按照常理,易小余应该高兴才是。

“老实告诉我,你刚在里头发生什么了?是有人欺负你了?”

易小余摇摇头:“那倒没有。”

这个时候陆陆续续有其他的考生从会场出来,他神色特别复杂地看了一眼某个被簇拥着出来的“年轻天才厨师”,然后就被陆玉拉着上了虞家停靠在一旁的马车。

“方才在外头不便说,现在你可以说了。”

马车里只易小余和陆玉两个,他纠结了半晌,还是说出了口:“刚刚在考试的时候,我发现有人作弊。”

这次的考场上真的是乌烟瘴气,除了考题有问题,竟然还有代考的。

因为每年参与的考生很多,大家不可能一对一的在小房子里考试,而是集体在一个大会场里,在规定时间内完成一道能够达到标准的菜。

在厨艺场上代考其实并不是很容易被人发现,一个是因为大家来自天南地北,很多人是谁也不认识谁,而且做菜的时候,每个人都专注自己的菜,根本不会分心注意其他人。

但是颁发证书的时候就不一样,每次报名来考试的厨子很多,但是能够成功的凤毛麟角。

高级厨师的评判是不存在合格率的,你要是过了线,那就可以得到证书和徽章,要是全部考生都及格,那就一个都没有。

易小余很内疚地说:“当时我发现了,却因为胆小,却没有勇气戳穿他。”

当时他发现是两个考生做的一样的菜,但是他们的水平完全不一样,然后考官送上去的时候,调换了两者的菜品,让那个差劲的家伙,成了新的高级厨师。

当时他以为是考官的锅,但是颁发证书的时候,他去看了那个做出优秀菜品的人,发现对方神色十分淡然,一点都不为自己的落败黯然神伤,就知道了这是替考。

因为联合作弊的还有当时的考官,他犹豫了很久,因为提交完菜品以后就得出来,不能干扰其他考生,他最后还是没有当场举报。

怀着这样后悔沉重的心情,就连拿了新的徽章,他都没办法特别高兴。

总感觉这红色的徽章好像已经被人玷污了,脏兮兮的,不再那么让他期待向往。

这种话,从本来会发展成为黑暗料理界的王,使用无数卑鄙手段的易小余口中说出来,果然听起来有些奇怪啊。

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