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第265章

红豆和绿豆都是焖煮的，隐隐散发出清淡的豆香味，闻着很舒服，但也确实如观众们所说不那么惊艳。

想来也是之前颜烟做菜时几乎每次都要香飘十里的架势，让观众们错误的认为所有食物都一定是香味四溢引人垂涎。

关于食材味道的问题，颜烟已经不想多说了，食材好不好吃，关键不在食材，而在烹饪它的佳肴师。

这两种截然不同颜色的豆子，味道其实很相似。

颜烟将两锅豆子煮的烂软之后，放在凉水中过冷却，片刻后取出，碾碎成泥，然后开始着手制作糕点。

“这种豆类或者谷物食材，磨成粉，碾成泥之后可以做各种各样的糕点，具体的手法可以自行琢磨，不用拘泥固定的模式。”

颜烟一边说，一边在豆泥中掺入蜂蜜，精英的蜂蜜将豆泥黏成一团，然后被颜烟揉捏成各种各样的形状。

另一锅绿豆也是如法炮制，做成了与红豆一样的糕点。

红色为花，绿色为叶，红肥绿瘦，一枝独秀。

糕点精致逼人，立在盘中秀丽生姿。

颜烟做好一盘糕点放在料理台上，说道：“这应该是两种豆子原本的味道，先常常看，一会儿要做的就是以这两种豆子为食材的佳肴了。”

“小姐，我们能尝尝吗？”安吉尔见状满怀期待的问道。

颜烟自然道：“可以。”

帮厨四人组立即一人拿了一个糕点细细品尝起来。

直播间的观众们也都按耐不住了。

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