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第24章

47.

图书城附近有一家老式砂锅店，方智慧认为，学校周边的砂锅店无论什么口味，全是一个汤底，我点西红柿牛腩和我点菠菜羊肉粉是一样的，而这家小有名气的老式砂锅店就不一样了，除了老式的砂锅菜系，还有非常柔软的油饼和肥瘦相间的坛肉。

说到坛肉，甜香口味是宋宇的最爱，做红烧肉时放一些糖，糖在肉加工时发生化学反应，食品化学里讲，这是一种叫做美拉德反应的神奇焦糖化反应，搁在肉加工里是非常好用的。

方智慧和宋宇从图书城里出来，没走几步就到了老式砂锅店。

方智慧点了个麻辣丸子粉丝砂锅，一盘油饼，宋宇点了个丸子豆腐砂锅，一碗米饭。

“宋宇同学，像你这样胃不好的人应该少吃些米饭，吃馒头画卷都比这个强。”

宋宇说，“我就喜欢吃米饭。”

很快，方智慧的麻辣丸子粉丝砂锅端上来了，砂锅里有三个大丸子，看着像四喜丸子那种，汤面一层红油，还有不少葱花点缀，但是一眼望去全是红的，肯定很辣。

宋宇的丸子豆腐砂锅也端上来了，和方智慧的砂锅正好相反，丸子是那种鹌鹑蛋大小的肉丸，汤色惨白，零星有几个葱花和香菜，一眼望去就是白的，宋宇想起小姨熬的鲫鱼汤，差不多就是这个色，如果往诗意里面想，那就是东北白雪皑皑的平野，可能是避开中午阳光的平野，因为中午的光太耀眼了，搞的那些银白色的积雪一闪一闪，十分刺眼。

方智慧舀了一勺汤，嚯，太辣了！

宋宇分给他几勺清汤，算是勉勉强强能吃下去。

“这么辣，你说店家是不是用辣椒精做的啊？”

宋宇瞥了方智慧一眼，“你刚才还以人格起誓，老式砂锅店绝对好吃！点啥啥好吃！吃啥啥便宜！”

方智慧语滞，坚持要把自己的丸子砂锅吃完。

“别吃了，我觉着你要是吃完这些，明天嘴上就得起大泡！对面有家超市，咱俩去买瓶凉茶得了。”

方智慧点头，决定不再固执，毕竟身为一个智商高达二百五的人，要学会变通。

48.

砂锅店对面的超市是宋宇小时候总去的超市，那时候淮市没有几家这么大的全国连锁超市，小宋宇以前跟妈妈一起去逛超市，不管能不能得到小零食，进去逛一圈也是快乐的。

虽然，随着宋宇一点一点长大，淮市的连锁超市也多了起来，但是图书城旁边的大超市绝对是他的心头爱，光是一脚踏进去，心理上就莫名的有种抚慰感，这就是童年的味道。

方智慧嘴上说着只买一瓶凉茶，最多买一包水果软糖，不能再多了，一进到门里，瞬间失忆，突然有好多想买的东西。

“宋哥！你看这个！盗版西皇太一手办！”

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