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大家一起睡了个午觉,段芊蕾大概睡了半个小时就醒了,她慢慢爬起来,然后走出房间,外面开始下毛毛雨了,淅淅沥沥的。
她一个人开始往菜地的方向走去,她要先那里看看有什么意见长成熟的蔬菜。
因为空间里有很多农作物,所以到了菜地之后她基本都认识什么是什么,没有那种两眼一抹黑的感觉。
首先,段芊蕾看到了土豆,晚上要不做个土豆汤喝喝等一下去鸡圈里面看看有没有鸡蛋。作个土豆鸡蛋汤。土豆还可以做土豆饼,下雨天就会想要吃饼,这算是韩国人的习惯。
她拿着锄头扒拉了一些土豆到簸箕里面,然后往另一个放向走去,她看到了黄瓜,今天做一个拍黄瓜,算是有个凉菜。
又摘了三个茄子和几根青阳辣椒,因为辣椒还没有完全的熟,她就只能挑几个已经长好的。
茄子、土豆还有辣椒可以做一个地三鲜,这样一想,好像有三个土豆的菜呢。
摘好菜,段芊蕾又去了鸡圈,找了一颗蛋,它们后面又下了一颗。
回家之后,段芊蕾就开始处理土豆,将土豆洗好之后然后削皮切丝,她的动作过□□速,让罗pd忍不住给她一个特别,这种快速切土豆丝的样子就只有那种内功深厚的中餐大厨才能做到吧?
不一会儿的功夫,案板上面就堆了很多的土豆丝,做饼还有做汤的土豆丝都够了,剩下的就切块,用做地三鲜。
段芊蕾切土豆的声音让里面睡着的姐姐们都醒了过来。
尹诗雅最先出来的,看那满满的土豆丝,很是惊讶:“芊蕾啊,你什么时候醒的去过菜地了吗?”
“嗯,我睡了一会儿就睡不着了,就去了一趟草地。前辈,晚上吃土豆饼怎么样?”
“当然好了,下雨天吃土豆饼最好了,就是没有面粉。”
“那就用土豆来做淀粉好了。”
廉静雅出来了,她接手了做土豆饼,朴苏丹开始生活,将两个灶台的火都生上。
不过因为下过雨,很是潮湿,柴火也潮了,很不容易点火,她用一点食用油倒在柴火上,让火一下子就能点燃,最终火成功的点燃了。
段芊蕾开始做土豆汤,这个很清淡的,煮一煮然后将那唯一的鸡蛋打进去,然后再煮一会放入葱花就好了。
另一个锅她也占用了,开始做地三鲜。
“芊蕾,你这是做到的什么”朴苏丹感觉这三样蔬菜她都认识,但是却不知道它们怎么能放在一起做。
“做一道种花家的料理,正好就需要这三样东西,我今天看到了,就突然想起来要做这道菜。”
“那应该很好吃。”朴苏丹已经充满了期待。
段芊蕾倒油,先将土豆炸一下,又将茄子给炸了,这一道菜就是很多的油。辣椒就简单的过了一下油,然后和茄子一起捞起来。
将多余的油乘出来,然后将葱姜蒜末放到锅里爆锅,再将炸过的三样蔬菜放进去炒。
将地三鲜盛出来,段芊蕾发现朴苏丹一直用渴望的眼神看着这道菜,她用筷子夹了一块土豆,吹了吹,然后放到朴苏丹嘴边,“前辈,尝一尝味道吧。”
尹苏丹张嘴将土豆给吃下去,这种味道她从来没有吃过,“太好吃了!”
在做土豆饼的廉静雅也凑了过来,用筷子夹了块茄子吃,“真的好吃!”
尹诗雅则是夹了一块辣椒吃,她很喜欢吃辣椒。
三人对于这道菜都大为赞赏,段芊蕾将这道菜放好,用盖子盖好。
然后拿出黄瓜,准备做拍黄瓜,因为地三鲜比较油,所以就适合用清爽的拍黄瓜来中和一下。
“这个要做什么?”尹诗雅看段芊蕾拿起黄瓜,就问了一嘴。
“做个拍黄瓜。”
“芊蕾好像更擅长于中餐。”廉静雅说到
“因为韩餐前辈做的很棒,我就选择别的菜系来做。’”段芊蕾觉得她是比较偏爱中餐,不过想做别的也没有食材呀。
一边聊着天,段芊蕾pa啪的就将黄瓜用刀身拍好了,然后当上调味料等等,尝了一下味道,正好。
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