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第 102 章

露西亚在那边努力奋斗着，埃莉卡已经可以功成身退了, 用刚才的那种办法去除掉身上的水分就是有一点不好, 那就是身上的热度会被带走。

幸好现在还是夏天，要不然，埃莉卡肯定会被冻感冒的。

露西亚在那里忙碌着, 埃莉卡也不能歇着, 她之前就说过想出了一种鱼肉的新做法的, 趁着现在等露西亚的空闲时间, 刚好可以做，反正东西都已经带过来了。

虽然是不同的做法，但是最开始，还是要把鱼肉制成鱼干，做成鱼干的话，埃莉卡就选择了一种腥味不重，刺稍微有点多的鱼。

先将这种鱼的鱼肉分离出来，鱼刺当然是不要的, 然后将这些鱼肉敲扁, 敲成那种薄薄的那种鱼饼，早敲制的过程中, 除了盐还有一点点的胡椒之外，其他都不加入，然后用烘的。

将这鱼饼烘干，烘干之后的鱼饼很薄，很坚韧, 并不太好咬，隐隐约约可以透过鱼饼看到鱼饼后面的东西，但是这样还没有结束。

找出锅，倒上浅浅的一层油，然后将这鱼饼剪成一条一条的，待到油温正好的时候，丢进油锅中，鱼饼进入油锅之后，马上开始冒出气泡，埃莉卡就用筷子搅拌了一下，让这锅中的鱼饼能够均匀地被炸制。

夹出一根鱼饼，现在应该叫做鱼条，被油炸过之后，这本来还有些白色的鱼条，变得愈发地透明，这样就差不多了。

加大火候，然后迅速地将鱼条捞出，放在一边沥干油，大火出锅的鱼条就不会那么油腻，等油沥干之后，趁热撒上椒盐，辣椒，孜然，喜欢酸的还可以涂上一层酸浆，这样，鱼条就做好了。

作为主厨人，埃莉卡先捻了一跟鱼条吃，经过烘烤之后再炸至的鱼条，它的口感其实已经有了两个变化，非常有嚼劲，按理来说，这种非常有嚼劲的东西，在嚼到后来的时候，它的味道会变得寡淡。

但是这个鱼条却不是这样的，之前被敲的那个过程，不仅是将鱼肉变得坚实，同时让鱼饼变得非常薄，这么薄的鱼饼，根本就不会吃到食之无味的地步。

薄不仅是减少了鱼饼的厚度，同时还加大了它的接触面积，这样一来，不仅方便咀嚼，而且，鱼条上面的调味料，也能沾得更多。

这些调味料正为鱼条提供了不同的风味，虽然鱼条的本味非常好吃，但是沾了好多调味粉的鱼条却更加刺激。

让人有一种忍不住想要狠狠喝一口冰的感觉。

不知道什么时候开始，围在锅边上的三个人变成了四个人，更加不知道什么时候开始，一直都站着的几个人全部都变成了蹲着。

艾迪，兰斯，埃莉卡，瑞斯四个人围成了一个圈，最中间的就是那个盘子，盘子里面放着的是好多好多的鱼条，埃莉卡就蹲在盘子面前，直接用手去摸鱼条。

然后捏在手中，用手撕成更细的一条，就这样一条一条地往嘴里面送去。

这样的吃法或许并不雅观，但是这样的吃法，看上去却特别的有意思，不知不觉中，大家也都学会了埃莉卡这样的吃法。

围成一圈的四个人，两个是世人眼中活泼可爱的仙子，一人是优雅的精灵，还有一个是神秘的人鱼。

可是在这里，那些形容词全部都被抛弃掉了，仙子不活泼可爱，精灵不优雅，人鱼不神秘，这些形容西下去的同时，流氓这两个字被顶了上来。

这四个人现在的做派风格，用这两个字来形容真的是再好不过了。

“你们给我留点啊！”因为这边激烈的特训中，丽塔甚至闻不到那边传来的香气，但是看他们吃得那么高兴的样子。

想也知道肯定是好吃的，丽塔明明就是冲着鱼的另外一种吃法来的，怎么这个时候她反而吃不着了呢？

那边的水声那么大，丽塔的声音隐隐约约地传了过来，埃莉卡明白了，但没回答，就比了个OK的手势给丽塔，表示自己知道了。

“你们说，这个给你们明天当做零食怎么样？”埃莉卡一边说着，一边不停地往嘴里面送鱼条，吃得速度之快，完全看不出来她刚才答应了丽塔给她留点的事情。

“可以。”手势都不想要比，因为两只手现在都在忙，兰斯百忙之中抽空回答了埃莉卡，还是特别简短的两个字。

“附议。”艾迪的嘴边都因为吃这个鱼条沾上了油渍。

大家都表态，瑞斯也不得不说话了，要不然，埃莉卡忘记了他的份怎么办？“我明天也要……你们吃慢点啊。”

趁着瑞斯说话的功夫，埃莉卡兰斯艾迪三个人猛吃猛吃，急得瑞斯也不说话了，赶紧加入到吃的行列中去。

吃到后来，要不是埃莉卡还有一些理智在，还记得给丽塔留一些，这一盘子的鱼条，压根就不会有剩的。

不过就算是埃莉卡注意了，但是剩下来的鱼条还是不多，特别是在大盘子的衬托下，显得更少了。

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