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知那位置是为自己留的,慕容亮也不推脱,径直地便坐了上去,见有人坐了正中主位,四面八方的食客都是将目光投了过来,不过这么样的目光慕容亮却早已习惯了。
只见得那张精美木桌上放着一小碗,一大碗,以及三个盘子一个笼屉。
那小碗空着,左右各自放着一个汤匙与一双竹筷,离着小碗最近的是一盘面色金黄米粒粒粒分离的“碎金饭”饭上还点缀着些黄瓜丁、肉丁以及葱花;放在左边的是一笼屉看起来平平无奇的饼而右面的则是四个长宽二寸大肉球,这也是扬州名菜,名唤“狮子头”,是由将猪肉剁碎了团成丸子蒸制而成,因其丸子的形状又每每以四个一盘又被人们称作“四喜丸子”;而位于正中的是个长条形的盘子,上面装的乃是一道“松子桂鱼”这松子桂鱼以桂鱼、松仁、醋、白糖、盐一同制成,剔除鱼骨只留鱼肉,尝上一块,只觉得甜咸适口,着实不失为一道好菜,这松子桂鱼原是苏州菜色,想来大概是慕容家从苏州派来的厨子投其所好特意做的吧;至于离着他最远的大碗中盛着的便是一大碗鲈鱼汤了。
对于一个人来说,这样的菜品已堪称不错了,那“碎金饭”果然与家中的味道有些不同,也难怪扬名于天下的是“扬州炒饭”而非“苏州炒饭”了;那狮子头虽似乎只是简单地蒸制了一下却加入了不少香料,所选之肉也是上好的猪后腿肉,一口咬下去滑弹适口鲜嫩多汁,真叫人赞不绝口;这松子桂鱼便不必多说了,与家中的风味一般无二,若不是慕容亮才离家没多久尝到此菜只怕是要乡愁满胸、热泪盈眶了;那鲈鱼汤也炖得极为鲜美,鱼肉入口即化,鱼汤齿颊留香;就连那看起来最为普通的一笼蒸饼竟也是灌汤饼(其实就是灌汤包啦,只是当时还叫做饼而已),浓郁的高汤与肥美的阳澄湖大闸蟹蟹肉相辅相成,叫人忽而间便到了天堂。
美味!果真美味!却是不知道皇帝的御厨能不能烧出这番好菜来,这样好的厨子竟然派到这里来做个小小的探子,实在是有些屈才了,得找个机会写封信让大哥将他给调回家中掌勺才是。
美味的饭食让慕容亮食欲大增,可他一人终究吃不了那么多的东西,酒足饭饱之后依旧是还剩下一小半的菜,此时餐桌上的人已经少了一多半,不是离开接着赶路便是回到了楼上歇息,慕容亮也叫小二来将碗碟收拾了,同时还赏了这小二、掌柜何首义及那厨子每人各一两银子,那三人得了赏银一个个也是千恩万谢才肯罢休。
回到屋中,慕容亮仍是觉得肚子稍有些撑,便拔出青冥来舞了一段,舞的是“龙城剑法”,这龙城剑法也是由先祖慕容龙城所创,名气虽不怎么大其威力却丝毫不逊色于“参合指”,也是慕容亮主练的武学之一,这套功夫堂祖父慕容博没练过,堂叔慕容复和大哥慕容玄也只能用浅尝辄止来形容,慕容亮能将这“龙城剑法”练得如此熟练全靠了通晓百家武学的表姑姑相助。
舞得大汗淋漓,两个小二正好给慕容亮送了洗澡水来,先是端了个一人高的大木桶来又用小木桶将水一担一担地挑上来倒入大桶中供慕容亮使用,慕容亮连累了,正好舒舒服服地洗了个热水澡,换了件干净的中衣回到床上打坐练功了,至于这水该如何运下去那便是小二们的问题了。
当然,这样的服务也只有住着上房的贵客才能享用了,若只是住了间普通的客房那便只好请你自个下来烧水洗澡了,若是嫌麻烦那便只有不洗将就一晚了。
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