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如今世崇奢华, 许多大户人家只要出得起银钱的,碗具能指定了让人开窑专门烧制, 那才是顶顶精美的, 而这长安小巷的杯碟等就只能算次等和劣等了。
单开一窑烧制杯碟季泠是没敢想的, 不过若是运气好, 可以搭着别的大户开窑却也是一种选择。
季泠在巷子里慢慢地走着, 需要费神避开店铺占道铺出来的摊位, 因为隔着面纱, 所以对细瓷看不真切,她便只能用指尖去触摸。
这时候王厨娘当初让她好生保养的一双手就见效了。
季泠立在彭记铺子门口让芊眠进去问问, 近期可有大户要开窑,可惜成都府附近才经战乱,谁还顾得上烧窑啊,季泠有些失望。
不过也有意外地惊喜, 巷子深处有个打制锅具的老头子, 孤家寡人,老伴儿前些年就死了, 儿子也早夭,于是心思都寄托在了锅具上,打制得勤勤恳恳,颇有心得。
季泠在郭老头这里定了几口锅, 又当场用炭笔在纸上画了几口特质的器具, 问郭老头可能打造。
郭老头看了看,“这些家伙都只有专门的厨娘才可能用到, 且是扬州那边的款式,夫人莫非是哪户人家的大厨?”
季泠此次出来穿得十分朴素,而且帷帽的白纱掩至了她的脚踝,郭老头看不出她真实的身份也不奇怪。
季泠笑了笑,若是可以,她还真想当大厨呢。“老人家,你眼力果然厉害,这的确是扬州那边的样式,你可做得来?”
郭老头又看了会儿图纸,点点头道:“倒是可以试试。”
季泠让芊眠给了定钱,说好取的日子,这才出了巷子。
季泠才走,郭老头隔壁的曾大娘就忍不住过来闲话了,“老郭,刚才那谁啊?都定的什么呀?怎么到咱们巷子里来?”
也不怪曾大娘闲话,尽管季泠没露脸,可言行仪态都跟寻常人不同,若是大户小姐断然没有到亲自来买锅碗的道理,说难听点儿就是楼子里的姑娘也没来这地方的道理,所以季泠的出现才叫人新奇。
郭老头道:“估计是扬州那边过来的厨娘。”
“厨娘?”曾大娘大呼一声,“天哪,扬州的厨娘都跟咱们这儿的大家闺秀一般了,出门带丫头伺候,还戴帽子。”寻常人家的女子哪有戴帽子避人的,装模作样不说还碍事儿。
这两人谁也没见过扬州的厨娘是个什么派头,也就是人云亦云。
而即便季泠想做厨娘也是不合格的,她有很多基本功都没练,比如刀工。那个太费手,还经常会伤到手,对季泠这样的身份自然不合适。
在京城楚府时没有觉得不便,可到了成都府季泠但凡想做个菜就很不方便了,有时候菜切得不好很影响口感。
“少夫人,咱们是不是还得再添点儿人手啊?”芊眠问道,“而且没个小子帮忙,很多事情靠咱们出面办也不方便,譬如今日的事儿。”
季泠没有陪房,也没有从小奶她的奶娘之类的,身边连个年纪大一点儿的嬷嬷也没有,确实很多事儿都不方便。
季泠点点头,“我也想再买个小丫头,让她练练刀工。”就好像春韭那般。
芊眠一听就赶紧道:“刚才奴婢打听过了,南市那边人市。”人市便是帮佣出没的地方,有只出工不签卖身契的,但也有许多走投无路来卖身为奴的。
实则这种事,平日都该是人牙子带了人上门来供大户挑选的,但季泠和芊眠都出来成都府,手边没有得用的人,楚寔忙着政务也不得闲管内院的事情。有魏氏在,繁缨一个通房也名不正言不顺,所以可以说如今楚寔的后院的确一团乱。
“那就去看看吧。”季泠道。
南市的味道很不好闻,许多想卖身为奴的人都是家无片瓦,索性干脆就睡在了南市的草棚子里,吃喝拉撒的味道混在一起怎么能好。而大乱之后无家可归的人太多,这南市都装不下了,拥挤得跟卖鸡鸭似的。
芊眠自然不肯让季泠下车,“少夫人我去看看就是了。”
季泠点点头。
芊眠也没太往南市里面走,就在外围看了看,点了两个看着还算整齐的小丫头。那些成年的她都瞧不上,还是小的好调教,毕竟丫头也是主人的颜面,若是个不灵醒的,还不如不要。
只是想买个小子就不容易了,年纪太小办不了事儿,年纪大了又怕鬼心思多,毕竟内院都是女子。
芊眠抱怨了两句,季泠安慰她道:“没事,也不急在一时,说不定日子久了,就能有人选。”
因为出门办了这许多事儿,回府的时候便已经到了黄昏,快用晚饭的时候。
季泠刚走进屋子,便见楚寔也在。
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