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第1章、初雪

屋子里生着暖炉, 比外面要暖和得多。

徐碧琛裹着新制的冬服, 坐在凳上喝了口羊奶，奶味刚入嘴，便极为嫌弃地皱起鼻子，道：“这味儿好膻, 本宫不想喝了。”

管家婆彤云开始极力夸赞羊奶的好处：“别人都说羊奶暖身体，塞上牧民天天都喝呢, 您多喝些身体才长得结实……”

她掏掏耳朵, 道：“你是不是还想说羊奶美颜？”

《魏书》有云：常饮羊乳, 色如处子。盛京里稍有钱财的人家都要备些, 以供女眷使用, 寄安侯府也是每日供应，可惜她从来不肯喝。

若不是今年冬天太冷, 身子有些扛不住, 她才不愿意沾。

“我穿得厚，平时哪儿都不去，怕什么冷。”为了逃避喝羊奶, 徐碧琛死鸭子嘴硬地说。

“那万一您要出门怎么办？”总不能一直窝在宫里, 哪儿也不去吧？

这倒也是…唉, 她别的地方可以不去，每隔几天去太后宫里问候一声却是必须的, 躲不掉呀。

为了御寒，只能忍着痛苦喝了。她捏着鼻子喝一大口，实在是受不了嘴巴里的味道, 徐碧琛苦着脸，眉毛眼睛挤在一起，赶紧说：“快快快！拿茶水过来！”

普洱茶苦涩，但比起羊奶的味道，徐碧琛已经非常满足。

“今个外面可真冷，奴婢在外头手脚都快冻麻了。”桃月从门外进来，搓搓手，呵出一口水雾。

“本宫起床就感受到了！”她今早起来，刚掀开被子又冻得缩了回去。实在是太冷了，不敢钻出来呀。皮肤刚接触到冷空气，就像被冰块冻过一样，让人直哆嗦。

她抱怨道：“这么冷，又是腊月底了，为何迟迟不见雪？”

彤云从铜壶里倒了些热水在盆子里，让桃月烫烫手，笑道：“咱们偏南方本来就很少见雪，若不到寒冬至极的时候，哪里瞧得见呢？”

徐碧琛回想起幼时随父亲北上，在北方见过的皑皑大雪，不由羡慕地说：“以前看见北方人一到冬日就会堆雪人，本宫也想。”

“再等阵子吧，兴许年过完，雪花就来了。”彤云安慰她说。

她眼底闪过一丝失落，唉声叹气，直说：“算了算了，雪而已，有什么了不起？本宫还嫌下雪冷呢！”

没消沉多久，少女迅速打起精神，一扫愁容，道：“今天晚上我们吃扁食好不好？”

扁食以前又叫馄饨和角子，形如偃月，是北方冬日必吃的美食之一。

彤云想起她上次做的绿豆糕，没说话。

“你是不是瞧不起我？”她敏锐地察觉到什么，不开心地大叫道。

“奴婢不敢，奴婢只是觉得…主子辛苦了。您最近忙冬至宴会的事不是累着了吗。”彤云笑嘻嘻地给她捏捏肩膀，她又不傻，怎么会承认自己的确不太信任主子的厨艺。

“年轻人辛苦点怕什么？”徐碧琛却是打定主意要‘大干一番’，她决定的事谁都更改不了，当即到厨房找御厨要来食材，准备大显身手，做一顿美味的扁食大餐。

那菜刀很轻，十分锋利，是把宝刀。可落在她这种十指不沾阳春水的人手里无异于暴殄天物。徐碧琛拿着它手足无措，只能干瞪眼，不知道怎么剁肉。

彤云实在看不过去，对她说：“包扁食不一定要和馅儿，要不还是让御厨来做吧，咱们在屋里等着他把馅送来就行。”

徐碧琛不太情愿，可又没有办法，她脸上露出一抹遗憾的神色，小声嘟囔道：“看来人还是要掌握一门技术，之前你也不让我点火。最有趣的活儿都不能干，真是没意思。”

“您是千金之躯，怎么能天天泡在这厨房里呢？”彤云振振有词，为自己的行为找到理由。

“民以食为天，就算进了厨房又怎么样？”内心有一个厨子梦的徐碧琛立刻反驳。

“可是宰杀牲畜难免与仁违背。”小古板彤云苦口婆心地说道。

“嘁…”她嗤笑一声，不屑一顾，“怎的你也信儒家这套说词，不亲手宰肉便不叫犯杀孽？那每日吃的那些肉食算怎么回事。仁在心中而不是浮于表面，难道我不做饭，还能够不吃肉吗？”

同样是杀生，间接与直接又有什么区别？既然想做一个冠冕堂皇的仁义者，何必要吃肉？不如一辈子吃素算了。

她撇撇嘴，对这套酸臭的说法很没有好感。

不过徐碧琛还是很有自知之明，就算把食材都给了她，她也不会做馅料，而且这扁食的精髓就在于这个肉馅，如果馅做的不好吃，恐怕她也难以下咽。

在兴趣和口福之间，她毫不犹豫的选择了后者。

回到房里，耐心的等待一阵，御厨抬了一盆和好的馅料进来。

“是什么馅的？”徐碧琛问道。

何神厨眨眨眼说：“当然是娘娘您最爱的菌菇木耳猪肉馅。”

徐碧琛欢呼道：“天啊，何神厨你最好了。知我者，何神厨也！”

为了达到自己动手的目的，她拒绝了御厨帮忙的想法。只让桃月、彤云来帮忙包扁食。

说是帮忙，其实她自己才是干活最少的人，大部分都是两个宫女包的。

对于自家主子有几斤几两，彤云比谁都清楚，女子盯着那擀好的面皮傻傻发呆，她偷偷地撇了眼旁边的宫女，学着她的动作，用筷子夹了一坨料到皮的中间，再将皮合拢。

别人将手捏了捏，很快扁食就出了几个褶子，可是轮到她动手，不仅合不拢，扁食很快散了架，而且肉馅儿还从旁边漏了出来。

桃月拿手绢替她将手边的脏污擦干净，道：“您的馅儿包多了。”

徐碧琛狡辩道：“馅儿不多不好吃。”

“贪多嚼不烂，您包太多，这个皮儿包不住，最后扁食一丢进锅里就会散架哦。”

“那…那我少包点。”

她又夹了一坨肉馅，可这次馅是少了，剩下的皮又太多了。

徐碧琛把求助的目光投向四周，桃月憋着笑对她说：“主子您先看我们怎么包。”

徐碧琛脸微微一红，她从小就聪颖过人，连教书的夫子都赞誉她若身为男子，定力压天下群雄。可老天终究是公平的，给了她一个聪明的脑袋，却剥夺了她在厨艺上的天赋。

那么简单的包扁食，她愣是看了半天学不会。

幸亏宫人们耐心，慢慢地教导她，折腾废了好几个扁食才逐渐包得有模有样起来。

第一个扁食在她手中成形，虽然包得还是不伦不类，但好歹已经勉强有了偃月的形状。

这次馅儿也不多不少，比之刚才进步很多。

徐碧琛默默的记下了馅的分量，下一次又包这么多，扁食却没刚才鼓。

“为什么会这样？”她拧着眉，很严肃地看着手中小巧的面皮元宝。

“因为您刚刚拿的面皮比上一张大。”

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