第2章 糖烧麦(1/2)
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王连高兴地点了点头,接过热腾腾的炒面道“那不打扰你做生意啦,我带何老板先走了。”说着从口袋里掏出皮夹,数出二十六块钱递给贺宸。

正巧隔壁桌也喊人结账,贺宸便接过钱数也没数塞到了口袋里,转身往后一瞟,嘴里念念有词道“番茄炒蛋八块,菌菇汤二十六块,大盘鸡三十块,两碗米饭四块八加二十六加三十加四五十八块。”

语气之笃定让顺着一起算了答案的顾客大爷停下手来,疑惑问道“不是六十八吗”

“是吗”贺宸将信将疑地取过放在收银台上的计算机,噼里啪啦摁了一通,机械女声毫无感情地报出了“六十八”。

贺宸放下计算机,不好意思地冲大爷笑笑“抱歉啊孙爷爷,确实是六十八。”

大爷是老食客,从小看着贺宸长大,对于这个手艺好却算不清账的老板也当半个孙子看待。他自助结了账,还语重心长地教育贺宸道“宸子啊,手艺好重要,但帐也要算得清楚啊,不然你这店迟早要被你算垮喽。”

贺宸接过钱亲自把大爷送至门外,好脾气地承认错误道“是,您也知道我小时候算术就不好,那会儿没少挨我爷爷揍,但就是改不过来。”

大爷乐呵呵地跟着一起怀念从前“还记得右边墙上挂着个鸡毛掸子,每次学校出数学成绩了,鸡毛掸子准得被从墙上请下来宸子啊,你难道就不考虑再请个打杂的最好请个算术好的,能帮你算算账什么的。”

“再看吧,”贺宸道,“我这儿只在晚上营业,很多人都不乐意来呢。”

说话间,两人已到了门口,贺宸替大爷打开了门,抬眼便看到一个体型庞大的不明物体从门外直挺挺地朝自己倒来。贺宸下意识地伸手接住,低头看去,发现自己居然接住了一个头发花白,身后背着一个巨大登山包的老人。

贺宸被吓了一跳,赶紧伸手扶住老人,紧张地观察他的脸色“大爷,您没事吧”

老人微微睁开眼,气若游丝道“我没事就是饿啊小伙子给点吃的吧”

贺宸把老人扶到最中央的那张桌子旁坐下,将登山包从他背后卸了下来放在一旁,从后厨的蒸笼里取出了原本预备留给自己饿了吃的糯米烧麦,又倒了一碗豆浆,把东西端到老人面前“大爷,您吃,不够我再去拿。”

贺宸在这边劳心劳力地伺候着这位素昧平生的大爷,何木生在一旁看呆了“老板该不会是遇上碰瓷的了吧”

“应该不会吧”王连略带迟疑道。

“但是就算是碰瓷,我估计宸子也会把钱准备好送到人大爷手上去,”王连话锋一转,苦笑道,“他是他爷爷带大的,所以看到那种岁数大的老人都特别尊重,他们来餐馆吃饭,十有八九宸子都是不收钱的。”

槐城的经济不发达,娱乐设施也少,许多年轻人耐不住寂寞都纷纷选择了离家打拼,因此这里的老龄化十分严重,在街上晃悠的鲜有本地的年轻人。在这样的地方开餐馆,老板不但算不清账,还时不时免个单什么的。何木生目瞪口呆“这家店现在还没倒闭可真是奇迹。”

“可不是嘛,”王连耸耸肩,“也是宸子人好手艺好,街坊四邻来吃饭都会自己算账。”

另一边,大爷已经用筷子夹了个糯米烧麦,颤巍巍地往嘴里送。贺宸在大爷旁边的座位上坐下问道“大爷,烧麦好吃吗如果不合您心意,您告诉我您想吃什么,我现在去做。”

大爷吃了个烧麦,脸上恢复了些气色,他闭上眼又伸筷夹了第二只放入口中,嘴巴微动,细细嚼品着美味“面皮薄,糯米浸饱了香菇汁,肉丁调味也刚刚好好吃好吃”

听到大爷对自己做的烧麦有如此之高的评价,贺宸眼睛亮了起来,语气轻快地说道“糯米我泡了一天呢,翻炒的时候还加了些高汤吊鲜,如果您想吃甜口的,锅里还有几个拌了桂花糖的,我等等拿一个给您尝尝。”

“还有糖烧麦”大爷一听来了兴致,乐呵呵地用筷子敲击着桌子道,“拿来拿来”

贺宸随手把还剩两个烧麦的盘子端了起来“晚上吃太多糯米容易积食,这两个糯米烧麦我就收走啦。”

大爷本来还想再耍赖几句,一听等下还能尝到糖烧麦,便立刻闭上了嘴巴,像小学生似的乖乖地坐在座位上,仰长了脖子看着隔断后厨和大堂的那块布帘子。

片刻之后,贺宸端着原来的那个盘子掀开布帘再次走了出来,他把盘子重新端回老人手边,而盘子里的糯米肉烧麦也换成了桂花馅的糖烧麦。

糖烧麦又是另一番风味了,虽然看上去比糯米烧麦来得小巧,老人夹起一个,感觉筷子沉甸甸的,足以证明这里面的馅料一点都不少。烧麦放入口中,他感觉自己只是轻轻了抿了抿,桂花浓郁的香甜便在口中迸发开来。

“好吃好吃”大爷又伸手夹了第二只糖烧麦放入口中,用实际行动证明了他对于这样食物的喜爱之情。

吃过烧麦,又喝下热乎乎的豆浆,大爷早没了刚才倒在店门口的虚弱,他站起身来伸了个懒腰,笑眯眯地感慨道“真是太感谢你了小伙子,我好久没有吃到过那么美味的食物了。”

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