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卢 晚 晚

LU WAN WAN

身高：165cm/ 专业：临床医学

受名字拖累，总是会莫名迟到。Z大校花。

是个招揽男闺蜜的体质，所有她暗恋过的男生最后都会成为自己的闺蜜。

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心理素质极差，害怕考试，所以明明平时成绩很好，一到考试就名落孙山。

对制作糕点非常狂热，并且有超高的技艺，立志成为做得最好的，糕点师里刀工最好的。

毕业后成为一名出色的甜品师，开始甜品创业之路。

任 初

REN CHU

身高：186cm/ 专业：金融管理

能呼风唤雨的任氏集团小公子，Z大传说中的超级学霸（学习好的恶霸）兼校草。

长了一张纯天然无公害的脸，脾气差是全校公认，人人惧怕，让人又爱又不敢恨！

体育技能点满，擅长游泳与乒乓球。

对卢晚晚的甜点无法抵抗。

被家人安排出国留学，回国后自己创业。

用料

蛋黄2个，低筋面粉45g，

牛奶125g，糖粉10g，

黄油5g，淡奶油100g

（PS，如果爱吃奶油可以多放一点），

芒果看心情

（没有芒果的季节，用其他水果也是可以的哟~）

步骤

1. 先把蛋黄分离出来，加入糖粉，均匀打散。

2. 加入牛奶，搅拌均匀。

3. 低筋面粉过筛，慢慢倒入蛋奶液里。

4. 搅拌均匀，消灭面疙瘩。

5. 将黄油融化，加入面糊中，搅拌均匀。

6. 搅拌后的面糊封上保鲜膜，放进冰箱里冷藏30分钟左右。

7. 将淡奶油打发，可以稍微硬一点。

8. 拿出面糊和不粘锅（一定要平底）。

9. 将面糊倒入锅中，每次两勺即可，小火煎饼，起泡后关火取出班戟皮。

10. 挖一些奶油放在班戟皮上，取一定量的水果，像叠被子一样，把班戟皮叠起来，包裹住奶油和水果。

11. 吃！

用料

纯牛奶250ml，鸡蛋3个，

白砂糖80g。

步骤

1. 将牛奶和45g白砂糖搅拌均匀，直到糖完全融化。

2. 加入打散的蛋液，反复搅拌。

3. 过筛。

4. 将80g白砂糖和80g清水小火熬煮成糖浆，大概5-10分钟，糖浆发黄立即关火。

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