第257章红楼(1/2)
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第257章红楼

糖糖将自己今天做的账和收的钱都从柜台那里给拿了出来,钱全部都倒在了桌子上,账本就放到了许然面前。

糖糖说对许然说,“爹爹,今天一共收了二百八十五两三钱七文,账我都记好了,都在账本上,钱也在桌子上,爹爹你数一下。”

许然打开账本看,上面都是用阿拉伯数字记录的,一目了然,许然看着也不费力,大致的在心里算了一下,发现跟糖糖说的是一样的,就将账本放下,开始数桌子上的银子。

多数都是铜钱,糖糖还把散着的铜钱用粗线给串在一起了,一千个一串,也就是一贯,其他的就是碎银子多了,不过都是一两的银子,也好数。

不过这百来两的钱,占地的面积还真的不小,许然又拿出他自己记得那一本买材料的账本,除去人工的成本,买菜买肉的钱就花了近百两,还要人工和蜂窝煤之类的,总的算下来,今天的盈利也就只有一百两。

许然拍了拍桌子说,“开张第一天就能盈利一百两,还是不错了,不过也只有前面这几日人会多一些,后面的客流量就会稳定下来,到时候我们也不用王府的人了,自己来,大家就辛苦一段时间,等到回了本之后我再请人。”

许然说完之后柳童就说,“一家人谈什么辛苦不辛苦,阿然,你说的早餐,我们什么时候开始卖?”

听到柳童的话,其他人都不解的看着许然,怎么还有早餐,没听说过啊,火锅也能早上吃,其中尤其以包子的眼睛瞪得最大,明显的是馋的。

许然解释道,“是这样的,这火锅也就中午和晚上会有人来,而且也不是天天都会有人,要是没生意的话那我们一天就没有收入,肯定是不行的,所以我就想了早上我们也卖早餐,这早餐就是饼面粥这三样东西。

“这粥我就不说了,就那几样,每样都做一些,吃不完的就放着晚上别人吃火锅的时候给送,至于饼,可能就跟我们平时迟到的大饼不一样了,我说的饼叫武大郎烧饼,这里面是要加东西进去的,炸好之后又好吃又厚实,肯定能让很多人喜欢,到时候我给你们做出来吃你们就知道了。

“那我要说的最后一样,就是面,面你们都吃过,我也做过了好多种,我们主要就卖两种面,一种是拉面,一种就是刀削面,这面里面可以加很多的东西,比如说煎蛋,比如说肥肠,比如说肉丝之类的,加的我们就卖的贵一些,不加的就便宜一些的,我这几天就抽时间将价格给定下来,到时候我们印一些册子放在桌上,让来吃的人可以随意的选,还有你们也要记住这些价格,只要有人问就能马上的说出来,知道吗?”

许然说完了之后就静静的看着众人,等他们的答复

糖糖果果是最先点头的,他反正是没问题,然后是包子,包子说,“爹爹,我可以帮忙给人端粥的。”

许然摸摸他的头说,“那好,端粥的事情就交给你了。”

包子才七岁,许然也不在意那么多,再说了,包子日后可是要娶夫郎的人,整天什么都不干肯定是不行的。

柳童对许然说,“阿然,包子是个哥儿,这来往的什么人都有,没问题吗?”

许然摇头,“没事,谁要在乎这个,我能把包子嫁给他吗?”想在许然看来,这是再正常不过的事情,现在在路边摆摊的,只要有孩子的,那可都是带着的。

柳童看了看包子,见他一脸兴奋的样子,也不再说什么。

就早餐这件事情,见到大家都没意见,许然就开始分配任务。

许然说,“这面就让高全来和,这是个力气活,要辛苦些,不管是我在门口卖的烧饼还是里面的刀削面和拉面都要用,刀削面可以让邵雨来削,拉面的话就还是你来拉,尽量拉的粗细均匀一些,这两样东西这里的人估计都没吃过,所以我们要在最开始的时候就吸引人。

“收钱的事情就还是糖糖来做,果果跟童童就照顾里面,帮忙去端面盛粥这些活,包子就出去给我打包去,这样应该也能忙得过来,要是人实在多,我们就去找苦力过来干活”

至于他说的苦力是谁,大家都明白的。

于是这件事情就这么定下来了,不过大家并没有马上的回院子那边去休息,而是进了厨房去做吃的去,还剩下的东西是真的不多了,就只有一点肉了,蔬菜是一点没剩。

许然东翻翻西翻翻的,又找到了一袋面粉,许然挽起袖子说,“那就干脆的吃面吧!吃饱了回去睡个好觉,明天早上起来还要去买菜才行。”

这个没有其他的选择也就只能这样了。

吃过之后就回去,许然他们搬到院子这边已经住了好几天了,这边也有炉子,早上出门的时候就弄一个大铁锅放在炉子上,炉子里面的火给盖住,等它慢慢的烧,晚上回去的时候水也是热的,不管是洗澡还是洗脸都没问题。

倒也省了他们晚上回家还要再烧水的时间。

洗澡是肯定要洗的,不洗一身的火锅味,也睡不好。

等到他们都收拾好了,真正可以睡觉的时候,天上已经挂起了半个月亮,时间也晚了。

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