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第二天中午陈白微跟李师傅请了个假, 下午就不来了。
完事后就直接跟宋冬梅一块出了学校,还有死皮赖脸美其名曰出门走走减肥, 非要跟着的陈跃。
“姐,热不热”陈跃舔着脸挤到陈白微的伞下,笑嘻嘻的问道。
“怎么,你要帮我撑伞”陈白微睨了他一眼。
陈跃赶紧把伞接过去, “行行行, 给您撑着给您撑着。”
像个小媳妇似的给陈白微撑着伞,
刚刚出门的时候他还笑话他姐大热天的打伞呢, 结果走了一段路就笑不出来了,他妈自己戴了个巨大无比的帽子, 整个人遮得好好的。
只有他像个傻子一样, 完全暴露在太阳底下。
那家店其实离他们这不是太远, 坐公交大概是半个小时都不到, 而骑车抄近路的话, 就差不多十五分钟。
他们三个人就没骑车了,而是选择坐公交过去。
跟宋冬梅陈跃说会话的功夫, 车就到了。
这家餐馆叫老味道餐馆,老板就是海城人, 这是他自家的房子。其实原本这家店是他老婆在做的, 后来老婆没了, 店也就开不下去了。
老板不想租出去的还有一部分原因, 就是说这家店是他老婆开的, 现在人是走了没错, 但他也想留个念想。
老味道餐馆就在马路旁边,其实还要往里走一点。
这个位置还算可以的,旁边就是人流量比较大的街道。
他们到的时候,老味道餐馆里面也没什么人,一个穿着短褂短裤,头发有点发白的男人正在扫着地。
陈白微打量了下这个地方。
怎么说呢,面积是挺大的,看得出来原来开店的人很珍惜这家店铺,装修什么的都还不错。
旁边还有个上去的楼梯。
宋冬梅说了还有个二楼的。
那扫地的男人听到动静,“要吃什么里头坐,有风扇比较凉快。”
结果看到了宋冬梅,话又收了,“是你啊”
他扫了眼宋冬梅旁边的陈白微还有陈跃,皱了皱眉毛。
怎么还带了两个孩子过来
宋冬梅面上挂着笑,“我再来看看,您这个位置我确实是挺满意的,反正这生意您也不想做了,不如转给我们,您还能挣点租金。”
那老板放下扫把,“我也不差那点租金,之前也跟你说过了,我不舍得这家店,这是我老婆一点点做起来的,现在人是不在了,但我还想守着。”
“我知道您重情义,但店空着也是空着,您也说过了,很多食客都是冲着您老婆的手艺来的,现在人走了,下面的师傅也没学到精髓,食客也都跑了。要是您会我就什么也不说了,但您也不会啊,店白空着也是浪费。”宋冬梅好言相劝。
这老板的老婆以前最会做卤菜,这家店说是说叫餐馆,其实就是靠卤菜吸引的客人来吃饭。
据这老板说,那卤菜的配方是老板老婆家里传下来的。老板自己的心思不在这个地方,就没跟他老婆学过。
他老婆是出车祸直接走的,配方在哪老板都不清楚。
原本厨房还有一锅可以用的卤料的,结果被一个毛手毛脚的帮工给弄洒了,这最后的卤料都没了。
这不原本爱吃卤菜的食客全给跑了,店里自然也没什么生意。
陈白微来的路上就听宋冬梅讲了这些,这会宋冬梅劝人的时候,她到门口看了一眼,对门开了一家卤味店,门口排队买的人还挺多的。
看招牌,像是开了也没多长时间。
“那卤味店的老板是我老婆的徒弟,我一直觉得是他私藏了我老婆的秘方,但闹也闹过了,没找到证据。”那老板不知道什么时候没和宋冬梅聊了,反而是站在了陈白微身边,看着对面的店铺出神。
他会这么想自然是有原因的,香味太熟悉了,分明就是他老婆做出来的卤菜的香味啊。
但去问过几次,人家都态度嚣张的说自己学的,自己研究出来的配方,跟他老婆没有任何关系。
这人之前在店里做事的时候,明明态度还好得很,一口一个师公的叫着人。
结果一转眼,就仿佛不认识他了一般。
还好巧不巧的就在餐馆对面,开了这么一家卤味店。
这老板每次看到对面那家店,都觉得膈应。
陈白微背着手,看了这老板一眼,然后闭上眼睛,嗅着对面传来的若有似无的香味。
“陈跃,你去买一点回来。”她说道。
陈跃哒哒哒哒就跑到四处打量的宋冬梅面前,要了钱,赶紧跑到对面去,排在了队伍后面。
“对面什么时候开的店”陈白微问老板。
“一个月前,我老婆的葬礼刚办好,对面就大张旗鼓的开了个店,以前的老食客全跑过去了。”一说到这个,老板就愤愤然。
想当初,他老婆还经常夸这个徒弟干活利索,人也聪明。结果葬礼都没参加不说,转头就开了个故意膈应人的店。
陈白微对于老板的愤然不置可否,这种事她见得多了。
什么徒弟谋财害命抢秘方的,什么学成的徒弟出门就在旁边开店抢生意的,还有故意在外面败坏师傅名声的,数不胜数。
相较于这老板的遭遇,她心里是有那么点同情的,但不是同情老板,而是同情他老婆。
会开这家店,一方面是为了挣钱,另一方可能可能还是纯粹的喜欢。
结果她一死,食客都跑了。自己的秘方还没能留下来,多可惜啊
“要不是我老婆说,就喜欢那些食客吃她做的卤味的表情,这家店,我恐怕早就租出去了。”老板扫了眼冷冷清清的店面,长叹了一声。
这会陈跃蹦蹦跳跳的从对面回来了,拎着一个小袋子。
“还挺香的。”陈跃说道。
陈白微接过那个小袋子,打开来看了眼,是卤牛肉还有几个素菜。
宋冬梅从后面过来,“我还说要钱干嘛呢,怎么去买了卤味”
“尝尝味道,老板,你也来尝尝,是不是跟你老婆做的味道一样。”陈白微从旁边的桌子上取了双筷子,自己夹起来一块,尝了尝。
香是挺香的,卤味浓郁得很。入口牛肉软烂入味,咸甜适口,倒也还行。
但,没那么惊艳。
只能说,味道不错。
陈跃早就迫不及待的拿筷子夹起来一大块牛肉,嗷呜一大口,然后傻呵呵的说好吃。
宋冬梅也尝了几块,连连点头,“确实是好吃,老板你尝尝是不是你老婆做出来的那个味道。”
老板犹豫了下,这一个月他一直怀疑对面就是偷了他老婆的秘方,香味也很熟悉,他嫌膈应,从来没买回来尝过。
现在人都买到自己面前了,他咬了咬牙,还是拿起了一双筷子。
陈跃和宋冬梅都看着老板,他吃了一块卤牛肉,刚开始眼睛还红了,这会还嚼着呢。
陈白微在餐馆里溜达,后面就是厨房,她走进去转了一圈,又溜达了出来。
刚出来,就听到老板说话的声音。
“不是,味道不对,像是很像,但不是我老婆做的味道。”老板这会眼睛也不红了,看着这些卤味长舒了一口气。
他也不知道该庆幸秘方没被偷去,还是该惋惜,他也尝不到那熟悉的味道了。
总之,这心情就复杂得很。
“老板,既然对面也没有偷你们家的秘方,那您也不用再意难平了,可以考虑下,把店铺转租出去。”陈白微手里拿着一个从厨房里端出来的碗,里面还盛着一点黑乎乎的卤汁。
老板有一部分原因确实是因为他老婆才不想把店铺租出去的,但也有很大一部分原因,是对面那家卤味店,让他意难平。
陈白微从他愤愤然说话的时候,就看出来了。
宋冬梅也劝,“是啊,老板您想留个念想,咱们也不能说什么,就是这么大一家店,放着不做生意,还天天看着对面生意红火,这心里多难受啊”
老板放下筷子,看着宋冬梅他们,还是摆摆手,“这事不着急。”
宋冬梅和陈白微对视一眼,还不着急老板确实是不着急了,但他们着急啊哪能一直耗在这家店铺上面啊
不知道猴年马月才能租下来,宋冬梅也失去了耐心,正要说算了的时候,陈白微拦住了她。
“老板,您还想再尝尝您老婆做的卤菜的味道吗”她看着对面的老板,用一种诱哄的语气问道。
等宋冬梅跟着陈白微到了厨房,看着她系上围裙的时候,宋冬梅还有点没回神。
怎么突然间,就变成白微来做卤味给老板尝尝了
“不是,白微你怎么能做出来跟他老婆一样的味道”宋冬梅蹲下身去看火,问着陈白微。
陈白微检查了下厨房的一些菜,这里有冷柜,冻牛肉这些还都有。
老板虽然不会做卤味,但每日的食材居然是备齐了的。
她将那碗黑乎乎的卤汁放到一旁,开始在锅里烧水。
“试试嘛,我也不知道行不行。既然咱们都喜欢这家店,就稍微努力一把。”
她是没尝过他老婆做的味道,但这碗黑乎乎的卤汁还蛮有意思的,她闻了闻味道,暂时没敢尝,准备待会再看看的。
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