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不是很了解规矩的陈白微只好再做上一大盆沙茶焖牛肉, 然后成功收获了一个小尾巴。

就是那个俊秀小帅哥。

“你做的这份味道，和上一份, 是一模一样的。”小帅哥放下筷子，面上的表情很认真。

他尝出来, 味道是完全一样的, 甚至包括香味, 以及之前调的沙茶酱。

她又调了一份，也完全是一样的味道。

这说明了什么？说明了陈白微在调沙茶酱的时候，各种添加进去的配料用量, 是和之前调的那份用量比例一模一样的。

包括火候还有炒制的时间，和之前那份都是一模一样的。

而且之前那份没这么多，也就是说这份沙茶酱按照需要焖的牛肉比例，也全部一比一的调整了。

正是因为这样的比例调整, 再加上她精准的把控, 才能做到两份沙茶焖牛肉的味道完全一样。

大多数人的舌头没有那么敏感，其实是吃不出来味道细微的变化的。

但这个小帅哥说出这样的话, 让陈白微看了他一眼。

“一模一样？”

“对, 完全一样的，包括的牛肉的口感还有沙茶酱和牛肉的融合程度，都是完全一样的。”小帅哥点点头，很肯定的说道。

陈白微确定了, 这小帅哥估计也是属于那种味觉很敏锐的那种。

她把菜放到外面用来吃饭的桌子上, “你的舌头是不是比较敏锐的？”

“对, 所以我家里人说我适合学做菜。”小帅哥耿直的点头。

陈白微来了兴趣, “那你家里人说得挺对的，天赋异禀，确实是适合学做菜。”

她突然灵机一动，问道：那你觉得我这样完全做一模一样的味道，好吗？“

小帅哥点了点头，又摇了摇头。

“好，但也不好。”

他认真的看向陈白微，“好处是，可以一直保持着这个水平没有变化，那么就永远不会有退步的情况出现。但不好的情况是，你一旦控制在这个水准的时候，就完全不会去提升了。我妈说过，世界上的味道千变万化，作为掌控着食材的人，一定要学会运用食材，去感受它们带来的各种变化。不断的去提升了，才能让食材不断的去发挥出它最大的优势。”

“就像这个沙茶焖牛肉，你做了两份完全一样味道的。第一份你做得很好吃，我以为第二份你会做得更好吃的。但你明明能那么精准的掌控味道，为什么不做一份更好吃的呢？还是说你以为你做的第一份味道就足够完美了，所以第二份就按照一份的模式来？”

“你明明可以做得更好吃的吧？为什么一定要做一份一模一样的？”

小帅哥激动得脸都红了。

陈白微愣愣的看着他，她从来没有觉得自己这么做是有什么不对的。

她能很精准的把控着味道，当她觉得这道菜的味道足够的好，就不用再刻意调整了。

她希望呈现给食客的，是她个人认为的足够好的味道。

陈白微听过很多夸奖，无数人对她说，她是天才，她做菜好吃。

哪怕是那些老饕，过来吃了一遍又一遍同样的菜，也从来没有说过不对。

所以她理所当然的认为，自己这样的做法是正确的。

做一份更好吃的？

是啊，她为什么每次都要将味道调整成一样的，而不是做一份更好吃的呢？

她所认为的最好的程度，对食客来说真的是最好的吗？

“小帅哥，你妈妈一定是一位很优秀的师傅吧？”陈白微豁然笑着问道。

能说出世界上的味道千变万化，作为掌控着食材的人，一定要学会运用食材，去感受它们带来的各种变化。不断的去提升了，才能让食材不断的去发挥出它最大的优势。这样一句话的女人，一定是位高手。

然后陈白微从小帅哥眼神中看到了，你眼睛是不是瞎了的讽刺情绪。

“我妈是普通的农村妇女，不是什么师傅。至于我，我是个女的。”

终年打鸟却被鹰啄了眼的陈白微，就差上手摸一摸面前这个看着明明就是个小帅哥的人了。

头发短得跟毛刺似的，说话声音还粗，看不出一点身材曲线的，你跟我说你是个女的？

“小帅，呸，你这声音怎么这样啊？”陈白微惊讶的问道。

一点女孩子的声线都没有，完全就是男孩子的声音啊！

“我变声期不行吗？”八号选手开始暴躁。

陈白微连连点头安抚，“可以可以可以，没有问题。”、

咋脾气还这么暴躁呢。

陈白微这牛肉做得快，其他师傅有些的就做得比较慢了，等这其他师傅的菜上桌的时候，陈白微拉着这位暴躁八号不让走。

他们参赛选手应该是要去主办方提供的宴厅吃饭的。

这期间陈白微也知道这位暴躁八号叫什么名字，郑瑾，跟正经一个音。陈白微还嘀咕了下，这名字取得跟自己的一样说讲究也讲究，说不讲究也不讲究。

然后也了解了郑瑾很早以前就不读书了，家里穷。因为她味觉比较敏感，她那个有大智慧的农村母亲就托人把她送到了一家饭店做学徒。

虽然年纪小，但当学徒的时候确实是吃了苦去学的。饭店的师傅水平不怎么样，她跟着学反而超过了师傅。

然后被师傅们排挤，她就从那家饭店走了。

来到海城这边也是随便找了个打杂的活干，看有没有路子。

她是个女孩子嘛，长得还可以的那种。为了安全起见，就给自己剃了个刺猬头，平时就伪装成男孩子。

也是听别人说起来有这么个烹饪大赛，她琢磨了下，来参赛的选手有吃有住的，连着办一个礼拜呢，只要她能呆到最后一天，就能在这大酒店里住上一个礼拜。

多好的事啊，于是就光杆子来参加了。

还给自己胡诌了个谁也不知道的师傅和师门。

现在这信息不发达，你说得一本正经不像唬人的样子，这负责报名的也就信了，大笔一挥，就让她来了。

陈白微听得目瞪口呆的，这么光溜子的操作，真是一个十多岁的小姑娘做的？

郑瑾对于她的惊讶又回以讽刺一笑，“那能怎么办？我身上就剩那么点钱了，这个天又冷，要不找个地方住着，我就只能睡桥洞。这能住大酒店还有吃的，机会摆在眼前我不抓着是傻子吗？“

陈白微无言反驳，因为她确实是没穷到这个程度过。

“那你要努力了，争取坚持到最后一天。”陈白微心里头升起了点怜惜。

郑瑾白了她一眼，咬牙切齿的说道：“我估计明天就得走了，我又不怎么认识字，规则那么厚一本我看着脑子疼。谁知道他们说除非是一直能到决赛的，不然淘汰了就得离开。”

“你那道花蛤做得很好吃啊，我还特意留意了你的号码呢。虽然有不少选手手艺更好，但坚持到第三天或者第四天应该都可以的。”陈白微嘴角带着笑，鼓励道。

“我做得最好的就那么一道菜，要不是这第一场就是比海鲜，我估计今天我就得淘汰了。之前在那个饭店做学徒，我做得最多的就是炒花蛤了，要不是味道做得太好了，那些师傅也不会因为嫉妒我然后把我排挤走。”

她又有点无奈，又有点小骄傲的说道。

陈白微这回是真无语了，说她运气好呢，也是真的好，说她运气不好，也是真的不好。

她想了想，对郑瑾说道：“那你要是放心我的话，就去我店里做事怎么样？我管你吃住，还给发工资。”

“没问题啊！”郑瑾干脆的点头，眼神很坚毅纯净。

陈白微失笑，听说了她的事情后，内心一直很柔软。

“你怎么都不怕我是坏人？”

“坏人我见多了，你不像。”郑瑾很认真的说道。

然后她眨了眨眼睛，“其实我刚刚是特意到你身边看你做菜的，不是别人那我挤不进去。而是我之前路过你身边的时候，听到你说你有家店，那你肯定有钱。又是个女人，心肠比较柔软。然后你尝我做的菜时，表情跟尝别的菜不一样，我还看到你留意了我的编号。这样的话我到你身边混个脸熟，然后再给你说得可怜点，这样没准你就会收留我。”

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