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“赵安, 你什么时候回来啊？”

计嘉树的声音有些沙哑与变形，偶尔还会有些断断续续。

赵安手中拿着一款摩托摩拉998型号的手机, 他也很无奈，这是现在能够买到民用最好的手机了。

其实70年代, 华夏就已经有广义上的手机出现, 1973年面世的大哥大。, 而到90年代中后期，则有更加轻便易带的手机面世。

可它们在赵安眼中还是太庞大了, 出门必须得带一个包来装手机，过于麻烦。

而且通话质量相当低, 后世经常用于调侃那句“喂喂喂，我这里信号差, 我听不清楚”，在现在就是真实写照，一不小心就走到一个没有信号的地方。

在学校的时候，赵安又不可能每天背着一个庞大的手机去上课，所以一直没有购买。

直到今年暑假，他才不得已买了一个最新款的摩托摩拉随身携带。

“我可能还要几天吧，现在这边在最关键的时候，我和我爸都守着呢, 想看看小龙虾最后产量和质量到底如何。”

此时已是98年7月。P大暑假放假时间挺早, 六月底赵安便回到蓉城。在休息几天后，就直接来广城与赵父汇合。

广市一个水资源更加丰富的城市。

去年在蓉城吃冷淡杯的时候，赵安就发现了华夏目前小龙虾市场的空白。这个在十年后, 火遍华夏的美食，此时还默默无闻。

赵安当然不会放弃这个市场，大学开学之前便宴请了几名农大养殖领域的专家，了解小龙虾的情况。

小龙虾学名克氏原螯虾，原产于灯塔国南部路易斯安那州，经由霓虹国于1929年便传入了华夏。

那个时候小龙虾因为没有生态链中的天敌，所以恣意生长，一度造成环境灾害。

然后只要是食物，在华夏就摆脱不了它们最终的归宿，那就是餐桌。渐渐的，肉质鲜美的野生小龙虾已经无法满足人们的需求。

小龙虾本来是一种腐食性动物，野生小龙虾肉质口感差别大、虾肺脏而且产量不稳定。

既不可能成为高端珍惜食材，又不可能成为常用消耗拼，于是养殖小龙虾逐渐出现。

但养殖小龙虾也不是一件容易的事情，环境、食物、产量、效益……这都是是问题。

根据赵安和养殖领域教授们交流，小龙虾养殖还有几个难以解决的问题。

包括单独饲养小龙虾的收益太低，以及收购价格和野生小龙虾难以形成差别。至于小龙虾品种的培育等技术问题，反而没有那么紧急。

一开始几名教授对于小龙虾也没有多大兴趣，因为小龙虾不属于重要的经济品种。很难申报到重要的课题，就算侥幸成功课题经费也不多。

但有钱能使鬼推磨，赵安主动提出提供项目资金，进行小龙虾饲养的研究。

其中一名教授对于水产养殖很有经验与门路，便在广市申请了一个课题项目进行尝试。

一边拿着政/府的钱，一边拿着赵安的资金，他也算是尽心尽力。

其实养殖科研，本来这事一个很漫长的过程，需要好几年才有可能有结果，而且结果还不一定让人满意。

但是赵安以前吃小龙虾的时候，和老板经常聊天，对于小龙虾的养殖模式有一定的了解——

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