第一百四十章 可口的烤鸡(1/2)
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等给后宫嫔妃的美容汤做好以后,她才一一送过去。

晚上,她去御膳房捉了一只有些肥胖的公鸡,然后又准备好黑松露油,黑松露,黑松露酱,细盐,鸡粉,花雕酒,老抽,粗盐。

将鸡处理干净,全身用粗盐抹匀,将黑松露切片,加黑松露油搅拌均匀,塞入鸡皮与鸡肉之间,放置一晚。

第二天,她将肉末准备好,炒香,加黑松露酱,鸡汤,盐,鸡粉拌匀,勾芡成烤鸡馅,塞入鸡肚内封口,将花雕酒加老抽调匀,抹在鸡身上后放在一旁。

让人搬出先前工部做的特质箱子,她在里面加入炭火,封闭,将整只鸡都塞了进去,加大火力。

两刻钟以后,翻转了一下,继续烤,等到要上桌前才将温度提升到更高,等到鸡肉烤至金黄,她才取出来。

取出来的那一刻,整个厨房满是鸡肉的香味。

在烤这个鸡的时候,她又准备了香菜,芥菜,胡萝卜,豆腐,红薯粉,盐,鸡粉,五香粉,炸蒜蓉,炸姜蓉。

将豆腐氽水,沥干,切成块之后装碗里搅碎待用。

将胡萝卜洗净去皮,切碎,芥菜,香菜分别择净,切碎,加胡萝卜碎,豆腐碎,红薯粉,盐,鸡粉,五香粉搅拌均匀做成馅料,握成丸子状,入七成热油炸至金黄,捞出,将油滴尽。

重新倒入油,烧到五成热的样子,加入炸蒜蓉和炸姜蓉,炸丸子炒好。

起锅后装盘,正巧,这个时候谢君泽已经处理完政事回来了。

闻到丸子的味道,他循着香味,站在小厨房的门口,看着江白竹在灶台上忙碌的样子,眼里划过一抹温柔。

示意其他宫人不要出声,他就这么静静的看着江白竹的背影,嘴角露出了连他自己都没有发现的笑容。

李盛示意所有的宫人都自己做自己的。

见主子都这样,其他人只能心里颤颤巍巍的,然后表面还要装作若无其事的样子,去做自己的事。

时不时的还要去瞅一眼皇上,就怕自己一个不小心被罚了或者丢了脑袋。

江白竹专注于自己手中的事,丝毫没有发现他们的不正常。

做好这两道菜后,她打开煮饭的锅,确定饭已经好了之后,她将这些菜装到食盒里,让人提到偏殿。

而谢君泽早就不知道什么时候带着李盛走了。

拿了一个黄桃,江白竹洗净去皮,想办法将它打碎,然后又取了一点桃胶,发好后放在一旁。

将打碎的黄桃装盘,加桃胶,用铜钱草点缀。

她端到承乾殿偏殿的时候,谢君泽还未来,江白竹将这份糕点放在桌子上。

刚放下,谢君泽就已经换了一身常服出来,黑色的袍子,腰间一条白色的腰带,一块龙形玉佩系在腰间。

“今天有些什么吃的?”刚走出来,谢君泽扫了一眼房间,见所有的宫人都退出去了,他直接坐在凳子上问道。

“烤鸡,还有炸丸子。”江白竹为他布好菜,也不客气的坐了下来。

见此 ,谢君泽并未露出任何不悦的表情,反而在心里有些高兴,他以为这丫头又不会和他一起吃饭。

没想到她现在倒是很自觉的坐了下来。

江白竹完全没想那么多,这里只有他们两个,没有其他人在,她自然不用过的那么拘束。

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