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过了好一会,大约有一个多时辰,大家已经等的有点不耐烦,真犹豫着要不要走的时候,张牛带着乡亲们就过来了。
大家还收拾了不少东西,锅碗瓢盆葱油米面……棉衣,被子。
“牛娃子说,你们是救人的兵,不杀人!”一个上了年纪的老汉叼着长烟袋说。
沈媛还没等说话,人群中冲出一个妇人,往沈媛脚下一跪,抱着大腿就哭了,“我儿的救命恩人!我儿的救命恩人!”
“张嫂子你快起来,你吓到人家小娘子了。”旁边另外两个妇人赶紧来劝慰。
原来是张牛的娘。
天眼见就黑了,大家急急上路,连夜也没敢停,都知道要离事发地点越远越好。
一直急行了一整夜,一直越过这边山头,到了巫溪境界,才稍微松口气。
在行二十里,就是管道,有很多客栈饭馆了。
现在大家只能露天席地的休息。
傍山一水,也算别有一番风趣。沈媛收收斗篷,她没怎么觉得苦,腿脚连一般男子都比不上。
妇人们结伴去河边
“兔子!野兔子!”张牛叫。
小翠就撒丫子追上去了。
“笨死了,这么跑能追到兔子?”张牛嘲笑道。
然后抬眼睛笑眯眯的看沈媛,“姐姐,我能去捉野兔吗?”这小孩儿,年纪不大就懂得卖萌。
“这上山兔子多,确实可以打些。”小张哥抬头望望说道。
“去,去,你们都去。”沈媛挥挥手,“多打几只,回来一半烤一半涮,就是传说中的烧烤涮。”
“走喽!”半大小子有着是力气,张牛追着小翠就往山里去。姐姐说的虽然他没吃过,不懂,但是听着就好吃。
小张哥带头,成武军走了不少。
成元安排的是三班倒,三分之一人休息,三分之一人放哨,剩下三分之一人,全跟着小张哥去山上打兔子去了。
于是沈媛坐在上脚下,都能看到山上不时地鸟飞猪叫,成武军果然很威武。一个时辰之后大家下来的时候,沈媛一看,心想估计他们把这个山上能吃的走兽都打光了吧。
说好的打兔子呢?数一数,打了七八十只。
另外还有四头野猪,两头野狍子。
张牛和小翠小眼睛闪亮闪亮的望着沈媛,“姐姐,你说好的烧烤涮呢?”
孩子们高兴,村里人也兴奋。平时很少能吃掉这么些肉的,过年的时候也不常见。
沈媛戳戳手,嗯,很好,真给力。于是指导大家把肉收拾干净,该剥皮的剥皮,该去骨剃肉的剃肉,小张哥两把弯刀玩的很溜,耍帅一溜。
沈媛这边带了炭火的,但是让村里的妇人们看了都说这样太浪费,这么好的炭火拿来烤肉会遭雷劈的。
于是直接就地取材,又砍了好些柴火来。
沈媛也不争辩,她并不打算普及什么环保概念,古时候的树就说用来砍了劈柴或者盖房子,做家具,做用具的。
于是沈媛就看着这些男人们砍树,劈柴,女人们捡树枝,切肉,穿肉。
挑了十几个妇人,大家的作料都是现成的,有盐有酱,沈媛就教她们调酱汁,和食物的吃法。
要是有大锅,可以烧开水切薄片直接涮肉吃。
“怎么没有大锅。”村里妇人找出四口锅,这么沉,亏她们背得动。
“吃饭的家什,怎舍得扔。”妇人们道。
然后霍傑就又蹦出来了,“要这种锅?找我啊,我有十来口。”
沈媛才想起来,霍傑提炼**中,有一道程序就是用这种锅。
于是就去车上卸锅,一下子端来十几口。
生火,架锅,放入河水。沈媛就叫他们把剃剩下来的野猪骨头都洗干净先放如锅里,这样大骨汤锅底就有了。
下面的汤先熬着,上面盖上大锅盖。沈媛就切成大块的兔肉、猪肉、狍子肉一快快铺在锅盖上。
“这叫韩式烧烤。”沈媛说。
“为什么是寒式?是专门冷天吃的吗?”成元问。
沈媛:……
大家都按照沈媛的样子,把切好的肉放到上面,丝丝拉拉油星儿直冒,在撒上盐,真的太解馋了。
更别说走了一夜,又冷又饿的时候。
十几个人围一口锅正好。
等熬到锅里的水都泛白,上面的烤肉也吃的差不多了,就拿开锅盖开始涮肉吃。
真正的十里飘香。
所有人都吃的满面红光。
……
“咕嘟……”咽口水的声音。
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