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第1章、流落荒岛的第四十五夜
吃是一种享受。
伊西本来是来这里找滕简的, 此刻见到人出去,他也不想自己待在木屋里, 便紧跟着来到院子。
杀鱼、刮鳞、洗干净鱼肚子。
这些都是滕简在做, 科技国的大厨斑今天正在忙着尝试一道新菜。
“要不要帮你?”伊西在后面问。
既然主动问了, 滕简也就不客气,他抬起湿淋淋的手指了指:“火烧起来, 然后把案板上的葱姜蒜切好。”
伊西一边听着一边走过去那个位置,看着木头板子上放着的菜刀和几棵奇怪的东西, 半晌道:“怎么切?”
“绿色的葱切段,黄色的姜…就是黄块茎, 需要切成片, 白色是蒜瓣,对半切就好了。”
伊西哦了一声,他皱着眉, 修长的手握住菜刀柄, 高高抬起, 然后重重落下。
“啪……”
不过一看,绿油油的大白葱怎么“毫发无损”?
“咳咳……”滕简忙完鱼走过来, 恰好看到了刚才的那一幕,嘴角有些不自然,“我来吧。”
“不用, 你告诉我怎么做,我可以。”伊西绝对不允许自己有不会做的事情,他坚持要自己切葱, 于是滕简只能在旁边一句一句指导。
事后,看到厚度如山的姜块和长度不一的葱段,滕简默默接过刀自己又补了几下。
油锅烫起来,调料一股脑丢入里面,因为有水,顿时油花四溅,发出噼里啪啦的响声。
伊西不察被溅到手上,登时甩了一下胳膊。
“怎么了?”
滕简被他突如其来的动作吓得头皮发麻,随即发现他是被烫到了手。
苍白的手背上大片红色印记,像落在雪地里的梅花般显眼,中间甚至起了一个小白泡。
没想到烫这么厉害,见状,滕简赶紧拉着伊西去冲冷水。
泉水包裹住整张手,有些疼,但不是不能忍受。
伊西微微垂眸,从他的角度,能看见青年的侧脸,眉眼间带着懊恼,还有一丝心疼,握着自己手的那只手比水都要凉,没来由的,男人将空着的手放在自己的胸前。
“我弄疼你了?”滕简问。
“没有。”伊西摇头,他只是觉得刚才心跳得有些不对劲。
冲完凉水,滕简又去院子的某处拔了几棵草,回来捣碎敷在烫伤的地方。
然后他就不再让伊西碰厨房的东西了。
伊西这次不再强求,他搬了个木板凳坐在旁边,看滕简做饭。
红烧鱼是一道家常菜,葱姜蒜炒的时间长,这会儿已经糊了,滕简只能先将它们铲出来,放在一边等着待会儿用。
将切成块的鱼肉划入锅内,刺啦——带着呛辣的味扑面而来,滕简往后退了点儿,躲过瞬间冒起来的几缕白雾。
银枪鱼最为鲜嫩,又切成薄薄鱼片,很快便煎得两边金黄。
鱼皮变干,皱起一层一层的波澜,与白质的肉隔开了空气。花生油渗入食材内里,渗入每一块肉,渗入每一丝纤维,如同海水一般将它包围在怀里。
爆炒片刻,把调料再倒进去,滕简拿出最为关键的东西。
一瓶老抽。
对,他在商场买到了老抽。
老抽比酱油颜色重,不仅可以调味,而且还可以调色。从那个小小的瓶口倒出来,一股从来没有闻过的浓香钻进人的鼻子,初闻有些不适应,但闻久了,就会发现它有它的迷人之处,里面似乎还带着酱香。
大厨斑是没有在这里,否则一定会不顾一切上来抢东西了。
因为一勺酱油的加入,银枪鱼成功变了模样,炖了会儿,酱油的香味全然入味,伊西眼光移过来,连同远处盖房子的科技国居民也忍不住了,频频控制不住头。
“好香好香!”
小孩子哇哇叫着从大房子里跑出来,小红和小虎跑在最前面,每一个头上都带着两个兔头帽,随着蹦蹦跳跳长耳朵也蹦蹦跳跳,活像真正的小兔子。
“慢点跑,不要跌倒。”小绿在后面喊他们。
“哇,小绿哥哥你快点,今天的鱼味道不一样啊,我想吃!”
……
团子们聚到了锅前,因为伊西就在旁边,除了小红,其他几个孩子走近又不是走得特别近,因为他们害怕这个有些可怕的男人,直到滕简朝他们招手:“过来吃红烧鱼。”
这下他们可不管可怕的男人啦,立刻跑到伊西身边抬头等投喂:“啊——”
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