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李毅看了晏睿几眼,纵然心中疑惑,嘴上却没多话,“这说的是什么话,你歇会儿,我下去安排上菜。”
李毅走后,晏睿端坐在椅子上扫视包间的装饰,室内使用博古架和屏风做隔断,门窗上有挂落,墙壁上有壁柜,家具雕刻着祥云龙凤、缠枝花草的样式,整个包间的装饰与明朝的室内风格基本无异。
“这里很像。”
晏睿话说的隐晦,相宁却听得明白。
南薰楼整体都是明清时期的装修风格,包间更是以明朝厅室作为参照1:1复刻的。
李毅的动作很快,出去没五分钟,铜锅,菜品,调料依次上齐。
相比当下五花八门的改良式火锅,南薰楼始终传承着最传统的铜锅火锅,汤鲜味美,味道醇厚。
“李哥,你也一起吃呗。”
李毅摆摆手,“下边一堆事儿等着我呢,你们吃着,回头哪天得空了再一起吃饭。”
“成,您得了空可记得找我。”知道李毅是大忙人,相宁没再留人。
这南薰楼原是相父的一处私产,相家传了十几代的老宅,据说很早以前不叫南薰楼,而是叫南薰阁,现在的南薰楼只是当初南薰阁的其中一座小楼,历史变迁,土地改革,相家能保存下来的只剩下这么一块。这南薰楼摆着好看又不当吃喝,于是从相宁太爷爷起,南薰楼便改作为饭馆,从做暖锅延伸到做火锅,一直传承到了今天。
饮食行业开头难,可一旦发展出规模,拓展起来的速度非常快,除了这南薰楼,全国各地都有相家的连锁饮食产业。所以别看相宁整天清汤寡水的,其实人家是个正儿八经的隐性富N代。
包间里没了旁人,相宁甩开膀子开始在铜锅里涮羊肉,涮好一片夹到晏睿碗里。
“这火锅跟你们那的暖锅不大一样,锅底种类繁多,最常见的就是这种清、辣鸳鸯锅,食材煮熟了蘸着酱料吃。”
涮火锅其实是很讲究的,不同的食材涮几下,煮几分都有说道,但相宁不在乎,甭管是什么,熟了就行,前一口想吃肉就涮肉,后一口想吃菜就涮菜,吃吃喝喝嘛,没必要吃顿饭恨不得桌上摆个漏斗计算时间。
晏睿夹起碗里薄薄的羊肉蘸了麻酱送进嘴里,无论是坐姿、执筷还是咀嚼的速度都优雅到极限,尊贵到骨子。
相宁眨眨眼,之前吃泡面的时候他心思杂乱,没注意过,现在瞧了晏睿的吃相,在对比自己的,突然觉得用四个字形容他就是“饿虎扑食”。
“味道甚佳,确强于暖锅。”
相宁笑眯了眼睛,又给晏睿夹了一筷子肉,“你喜欢就好。”
晏睿深深的看了相宁一眼,薄唇吐出一个字,“好。”
一顿火锅,让相宁明确认清了晏睿的饭量。吃相好到不得了,不紧不慢,不疾不徐的,可到最后一计算,他一个人竟然吃了四盘羊肉,三盘牛肉,毛肚、丸子、鸭血林林总总加起来也有个四五盘,接着又涮了两盘青菜溜了溜缝,最后还吃了一大锅刀切面!
相宁惊的下巴掉在地上,这么看来,原来中午那桶泡面还不够指挥使大人塞牙缝的?
喝掉最后一杯乌龙茶,晏睿拿起纸巾,动作优雅的擦了嘴。
“我吃好了。”
“啊?啊,吃好了就好……”
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