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[075]搬家酒(一更)
林夏至留了个心眼,没有在炒菜的时候直接用自家晒干的花椒粒,放的是提前用花椒提过味的油。
一次性炒了足够+几人吃的菜,林夏至感觉自己的胳膊都快抬不起来了,好在明天开始他就不用亲自动手了。
干活的汉子们在门口支了张大桌子吃饭,几个哥儿就在屋子里吃。
坐在饭桌旁,干了一上午活的帮工们看到满桌子的肉,都不好意思下筷子,只能盯着肉直吞口水。
林夏至上最后一道菜的时候见大家都坐着啃馒头不吃菜,想了想笑着说:“这些菜大家放开了吃,吃饱了才好做下午的活,大哥,你带个头多吃些。”
说完,林夏至朝林承祖眨了眨眼就回到屋子里。
“夏哥儿,这些是什么肉?”李秀好奇地问林夏至,这几道菜显然不是用猪肉做的,他以前也没见过夏哥儿弄。
“阿么,你先吃,你要是觉得好吃我再给你说这是什么。”林夏至怕李秀知道原材料后不乐意吃,先卖个关子。
李秀闻言,夹了一块爆炒腰花,林夏至的腰花炒得很嫩,口感稍稍有点脆,嚼起来不费劲又比较弹牙,腌制得很入味,他一口吃下去后口腔感觉很刺激,直分泌口水,吃了一口饭后又夹了一块猪肚,猪肚比腰花更有韧劲,味道同样很鲜美。
李秀把每道肉菜都尝了个遍,林夏至才笑眯眯地告诉他这些肉都是猪下水。
说实话,刚听到猪下水的时候李秀有一瞬间的反胃,这个反胃因为他脑子里记忆的猪下水味道,可口腔里残留的香味告诉他,一向被人嫌弃的猪下水其实很美味,比起肉有过之无不及。
“阿么,猪下水便宜又好吃,我也是无意中发现的。”林夏至笑着说,自己也夹起一块肥肠。
另一桌上林承祖一闭眼狠心夹了一块肥肠,抱着试一试的心态吃了下去。
他昨天知道林夏至准备用猪下水招待帮工时,一开始是不同意,虽然猪下水也是肉,但大家都嫌弃那肉臭烘烘的就很埋汰,会不会认为林二房用猪下水做菜是侮辱人。
林夏至再三向林承祖保证他会把猪下水做好吃,林承祖才点头同意。
吃了一筷子之后,林承祖惊呆了,这真的是猪下水吗!
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