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翠珠站在灶旁,依着赵星凉的指示,快速的翻炒着锅里的大肠,趁空瞄了一眼平顺,嘴里叨念着:“就你小子嘴最馋,这菜才下锅就跑来了,这才第一道菜,你老实干活去,等弄好了再叫你。”
“来,平顺,喝点水,这离晚饭还有一阵呢,先润润嗓子吧。”赵星凉看着满脸失望的平顺笑着,顺手给他倒了碗开水。
“赵哥,我也要喝水。”玄鸣突然开口道。
“好好好,我这就给小祖宗倒水。”
平顺接过“咕噜咕噜”一口气喝完,砸吧着嘴巴一步三回头的走了。
天色渐黑,胡长生家炊烟不断,阵阵的香味不时扑鼻,厨房里的土灶上两个锅同时开着过,小锅里的猪肺萝卜汤已经小火煨了一刻多钟,掀开锅盖用筷子夹起一块猪肺尝了尝,嗯,味道不错,和他老妈煮的水平差不多,赵星凉喜滋滋的想着,加了生姜和花椒的汤锅有些麻嘴,喝到肚子里却一团暖和。
另一边的灶上煮着米饭,几个炒菜已经炒好,整齐的摆放在灶边防止变凉,翠珠已经拿了一份菜回了老宅,又让平顺跑腿把菜盘拿了回来,这么麻烦的原因只有一个,家里太穷就这几个装菜的盘子了。
“赵哥,饭好了没?”平顺进来问道。
“嗯,马上就好了,你去叫胡伯他们进来。”赵星凉连忙回道。
赵星凉有些手忙脚乱,拿起洗干净的瓦罐装了一半猪肺萝卜汤,封好口装进小箩筐让平顺给老宅送去。
夜色沉沉,张嫂点上油灯,忙碌了一天的一家四口开始享受着与往天截然不同的晚饭。
红烧肥肠、香辣小肠、粉肠青菜汤、猪肺萝卜汤,四个菜都是由平时看不上眼的猪下水做成的。
胡长生一筷子夹起了红烧肥肠放进口中,眼中的惊喜之色越发明显,他本就不挑食,又随手夹起一块猪肺,滋味居然很是不错,不由又多夹了几块,张嫂原还有些顾虑,可看着三人吃得停不下筷子,她也试着尝了一口,嗯,味道还真是不错。
张嫂朝赵星凉竖起了拇指,“星凉,我怎么不知道你还有这手艺?”
赵星凉眼里的笑意越发浓厚,又对细嚼慢咽的张嫂说道:“张嫂,这是萝卜猪肺汤,最是润嗓子的,你等会儿记得喝点汤。”
张嫂笑着点头,又朝他竖起了拇指。
胡长生闷不做声的大口吃着饭,耳朵却一直听着他们的话,饭桌上的气氛融洽,他心里一阵暖和。
“这可不是我做的哦,这大厨是翠珠,我只大概的告诉她步骤,她就能做得这么好吃,我就是个打下手的。”赵星凉笑着解释。
赵星凉不居功的态度让张嫂很欣慰,脸上的笑意浓浓。
玄鸣在一旁听着赵星凉夸另一个女人,心里很不是滋味儿,瞬间没了吃饭的兴致。
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