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第二十七章 往昔岁月

“你们吃这两种烧鸭有什么感觉？”修远爷爷问道。

“味道天差地别。”沈修远如是说。

姚乐乐想了想道，“我尝出了一种模仿的痕迹在，两种烧鸭味道上有相似之处，但前面的略甜，咸味还有些不足，对比之下好像欠缺了不少的调味料。”

修远爷爷赞许地点头，“没错。”又看向孙子，“当初你爸爸找来了好些个会做烧鸭的厨师，就想做出我当年的那种烧鸭，试来试去他终于找到了相似的口味，以为那就是月记了。”爷爷看向烧鸭饭里的烧鸭，“真正对月记有感情的人才会知道，差得远了。”

“姚姚，还记得你跟我说过让你父母流连忘返的巴道巷烧鸭吗？”沈修远朝爷爷伸出手，介绍道，“我爷爷奶奶开的。”又对爷爷说道，“她们家是您的忠实粉丝。”

姚乐乐不敢相信，“这就是在江湖上消失已久的那家烧鸭？”

“没错。”遇见粉丝的爷爷一脸满足。

“真的呀？我爸爸妈妈特别喜欢您。”姚乐乐情不自禁握住爷爷的手，亲切地摇晃着。

“追星现场”再现。

“但是我爸妈没提起过月记这个名字，就只说是巴道巷的烧鸭。”

爷爷会心一笑，“因为我们家从来没立国招牌，跟人一打听，巴道巷的烧鸭，那就是我们家，要是**Y/Q/Z/W/5/C/O/M**有人细问店名，我会告诉他‘月记’。这个‘月’字取自于修远奶奶的名字，要是没有她，‘月记’就不会有今天这份口味。”

“难道奶奶才是幕后大厨？”沈修远意外道。

沈修远的奶奶在他幼年时便因病去世了。他还记得葬礼那天，父亲哭成了泪人，瘫软地趴在奶奶的墓碑上，几个人都拉不起来，而爷爷却始终没有掉泪，徒留一脸悲伤，强撑着那份镇定送完了奶奶的最后一程。

后来爷爷亲口告诉他，他并非不想流泪，只是在照顾患病期间的老伴时，眼泪基本都流干了。

沈修远知道他们这份感情的分量，一贫如洗的家庭，白手起家，从卖街边小吃一点点积攒财富，后来盘下了巴道巷的一家老店面，卖起了烧鸭。

他以为一直都是爷爷扛起的月记大旗，没想到原来奶奶的戏份才更重。

爷爷沉吟了片刻，说道，“开始卖路边摊的时候，我跟你奶奶是蹬着一辆三轮车，早上五点出门，卖到九点，中午回家休息一会儿，下午再出门，一直卖到晚上宵夜。那个时候，基本人也就累瘫了，回到家只想马上休息，但是你奶奶心疼我，总是趁我睡着了，自己去准备第二天的材料。

我们开始卖豆浆油条，慢慢地填加了油饼和水煎包，后来爱吃水煎包的客人多了，晚上的烧烤架旁边就多了一口大煎锅。顾客爱吃水煎包，是因为配的酱料好吃，你奶奶配酱料的手艺是一绝，后来之所以卖烧鸭，是因为你爸爸爱吃。

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