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第18章 李记

林康苑和吴黎来到李记炒货，站柜台的伙计是个生面孔，很热情地招呼过来。

林康苑看了一圈，瓜子、杏仁、板栗、核桃等等都有，用大竹篓分类装着，手伸进去还是热的，感觉有点像在练铁砂掌。

林康苑抬头，对伙计笑道，“麻烦你们掌柜的出来下。”

伙计愣了愣，脸一红，“好，好嘞。”

吴黎适时站过来。

伙计转身窜后头去了。

林康苑摇头，“太不稳重了，也不知道留个人看着，万一我拿着瓜子跑了呢。”

“嗯。”吴黎应一声。

林康苑讶异地看他一眼，没想到他会搭话。

伙计跑回来掀开帘子，后头跟着掌柜，掌柜走到两人面前，把老花镜戴起来，领他们到旁边坐下，问，“先生、太太，要买点什么？”

林康苑打量着掌柜，掌柜老了很多，胡子头发都半白了，皱纹也深了。她张口，“老李叔，您不记得我了？”

“呃，”掌柜的出一口气声，仔细地辨认林康苑，“哦、哦，是林大小姐。”

“那这位呢？”林康苑指着旁边的吴黎。

掌柜的凑近看，看了半会摇摇头，“认不出来，认不出来了……不过老头我猜啊，这得是吴小爷。”

吴黎笑了，“是。”

林康苑好奇问，“老李叔，你怎么猜出来的吴黎可比以前变了许多。”

掌柜的笑着说，“跟在大小姐旁边的，也只有吴小爷了。”

林康苑顺着这句话想想，好像确实也是，“不过啊，现在外面不叫他吴小爷了，叫吴爷。”

“老头我哪管外头的事，”掌柜的摆摆手，“我守着我这小店就成了。”

“那可得守好，”林康苑道，“刚才店里没人，我差点就把你那几大篓炒货偷走了。”

掌柜的咂舌，“不瞒大小姐你说，我刚刚见那没用的东西到后头去了，吓得一颤，赶忙跟他跑回前头来，见你们没走才安下心。”

林康苑笑笑，说回正事，“老李叔，我们想上你后头炒锅那去看看。”

“来吧，来吧，你每回都得去。”掌柜的起身带路。

炒房变了位置，原先在北边，现在改到了东边。一掀开帘子，满室的脆香就冲了过来。

林康苑深吸一口，非常满足。

一个光着膀子穿无袖马褂的大师傅躺竹床上嗑瓜子，见掌柜的进来，拍拍手起身，“要炒啥？”

掌柜的说，“不炒啥，你带着这两位客人炒着玩儿，教教他们。”掌柜的退半步，让出林康苑两人。

“好嘞。”大师傅看一眼，点头。

待掌柜走后，大师傅问吴黎，“先生要炒哪个？”

林康苑抢话，“我先来，炒瓜子。”她把衣袖撸高。

大师傅见吴黎没反对，便道，“那太太来吧，我点火。”

炉子一直燃着没灭，大师傅塞点柴进去把火加大。林康苑气势十足地站在锅面前，熟练地倒生瓜子把它们摊平。

真正炒的时候，林康苑感觉就像回到了当年，炉子上的热浪灼得她睁不开眼，她把头偏开盲炒，不看也知道瓜子炒出锅外了。

大师傅在一旁吆喝，“炒，接着炒，瓜子糊了!”

林康苑眼睛被刺激得涌出眼泪，她朝吴黎使劲地眨眨眼，吴黎领会，过来把着她的手翻炒。

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