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“其实特别简单,家里有什么菜就用什么,先倒一点油,不用多,放点花椒,炸一下捞出来扔掉,然后放点蒜末炝**Y_Q_Z_W_5_C_O_M**西红杮,今天有豆腐,所以用蒜炝锅,没豆制品的话可以用葱”
“这什么道理?”
“嗯,有葱的话豆腐里的钙会形成草酸钙,人体不易吸收。”
“噢。”臭美精这样讲的时候特别学霸啊。
“西红杮多炒一会,选软一点的杮子,汁水多,其实最好是去皮,我嫌麻烦没整,好,现在加豆腐香菇,稍微炒炒就行,加水,我们现在弄面。”
聂川看他拿出个大碗挖了半碗面,然后加入凉白开搅动。“川哥,水加这么多就行,顺一个方向搅,到没有面疙瘩就好。”
说到这里看着聂川笑,“我平时是直接打面絮下锅,你刚学,教你个简易版。”
聂川看...........y......Q.....Z........W..........5..........C........... O........M..............言...............情.........中...............文..........网...他又显出那抹熟悉的小得意,不觉轻笑。
杨林把面糊倒进漏勺,沿着锅面轻轻抖动,面粒雨点般落入锅中。他另一只手拿过勺子推着,“这样不会长在一起。”
面煮了一会后下菜心,蛋液,盐,最后是一点芝麻油。
聂川,看着也不难嘛。
杨林看孩子已经睡着,“川哥,你把孩子放床上,我把给小飞的先盛出来。我们吃可以再加点辣椒。”
聂川把小侄子放在杨林的床上拍着,杨林端了两个大碗放在桌上,又端过来一盘包子,轻声问,“川哥,有茄子馅和包菜馅,还用热下吗?”
聂川摇头,等他洗过手出来,就看到桌上又摆出个瓶子,“川哥,你吃醋吗?”
“嗯。”聂川接过瓶子往碗里倒了一点。
倒完后示意杨林,杨林忙摇头,“我不吃醋。”说完又忙忙地描补,“西红杮放的多,已经挺酸了。”
宝宝你不要什么都能胡乱联想,很丢脸的。男神钢铁直男,你们这样做邻居做朋友就很好了。
聂川没注意他的话,“包子也你自己蒸的?”
杨林忙摇头,“早市上买的,家里动蒸锅太热了。”
聂川拿起一个,随口说道,“小飞爱吃包子。”
杨林立刻改口,“那回头我们自己蒸,可以弄点胡萝卜馅。”虽然聂川不喜胡萝卜,但小盆友很爱吃。
聂川。。。。。。
小侄子的适应力很强,一星期后去王阿姨家就不闹了。现在已经管王阿姨叫奶奶,还学会了喊爷爷,胡叔也是喜欢的不行,听王阿姨讲老头只要下班她都捞不着孩子。
上周末他晚上打比赛,小侄子在王阿姨家也住得很好。
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