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一行人满怀期待地等着, 迫切又兴奋。
“你们闻见味了没?”昨天就是闻见味之后, 饭就上来了。
“闻见了闻见了,真有味,来了来了。”
“今天不知道又是什么好吃的。”说着,那人还吸溜了一下口水。
然后, 随着距离越来越近, 那股味道越来越浓郁, 所有人都不约而同黑了脸。
“怎么一股屎臭味?就像有人在煮屎一样。”
“我闻着不像屎臭, 像是坏了的墨汁一样的那种味道, 冲鼻子的很。”
房门打开, 几个人端着大托盘进来了,每个托盘上面都放了几个砂锅, 砂锅用盖子盖着,但依旧挡不住里面的食物散发出来的浓郁刺鼻的臭味。
今天,就让他们吃这个?
一瞬间, 满心的期待尽数被绝望取代,甚至隐隐有些恐惧。
万万没想到, 吃了两天美食,第三天让他们吃的竟然是“屎”。
时间推移到三个小时之前。
林清眠待在段琛为他准备的房间内,无聊地刷着星网。
逛到食材区的时候,竟然意外发现了酸笋这个食材。
酸笋, 林清眠脑海里瞬间浮现出了又臭又香的螺狮粉的味道。
回忆中的味道一出现, 林清眠就忍不住了。
想吃螺狮粉, 好想吃螺狮粉, 不行,他必须要吃螺狮粉。
螺狮粉是广西柳州的特色小吃。这东西和臭豆腐一样,都是闻起来臭,吃起来却又香又过瘾的典型代表。
自从来了星际,他一直都是吃的家常菜,太轻淡了,是时候吃点真正的重口味调剂调剂了。
林清眠一刻都等不及,立刻买了酸笋、米粉、螺狮、黄花菜、木耳……等食材。
反正今天也要做饭,不如就做螺狮粉,让星际人尝尝他大□□的特殊美味。
食材买回来,林清眠先把螺狮泡进清水里面,又往里面扔了一块磁铁,等待螺狮吐沙。然后把干米粉也泡进水里,等待泡软。
把猪脊骨斩断,扔进滚水里面炖汤,等到汤色变白的时候,锅里放油,加蒜末姜片爆香,然后放入螺蛳,再加点盐和□□、八角、肉桂等香料一起炒,最后倒入半碗水,煮沸之后一起倒进骨汤里面炖煮。
接着准备其他辅料。
木耳切丝,黄花菜烫熟、酸豆角酸萝卜切丁、花生豆过油炸脆,还有腐竹。
硬硬的腐竹片泡软,然后把腐竹切成稍微大点的方块,沥干水之后下锅炸。
炸的时候,必须要离火炸,就是用火热了油之后,关火,然后在下腐竹,利用油的余温把腐竹炸好。如果一直开着火,腐竹一不小心就会被炸焦。
炸好的腐竹硬硬的一片,外表全都是被热油炸起来的小泡泡。如果撒点椒盐孜然什么的调味料也能吃,不过林清眠还是更爱把它放在螺狮粉里面,让浓香的汤汁把炸腐竹泡软,享受那种弹弹的口感。
炸完腐竹,剩下的热油直接倒进提前磨好的特辣型的辣椒面里面,嗞啦一声,辣椒被热油一激,发出了辣椒特有的呛人香味。
切好的酸萝卜、酸豆角,用油稍微抄一下。木耳丝也炒熟。
最后就是螺狮粉的灵魂,酸笋。
酸笋这东西就是笋加水,经过长时间发酵之后,酸笋形成的一种特有的风味。这种味道乍一闻是臭的,可慢慢的就能咂摸出一点独特的香,等到闻不见这种味道的时候又会香。
螺狮粉的臭味也是来源于他,螺狮粉令人欲罢不能的秘诀也是他。可以说,没了酸笋的螺狮粉,就是没有灵魂,不合格的螺狮粉。
等到螺狮粉的汤炖煮好之后,把泡软的米粉放进水里煮熟,捞出,淋上炖好的螺狮粉汤汁,放上花生米、酸豆角萝卜丁、黄花菜,木耳丝,炸腐竹直接压到碗底,等待汤汁泡软,注入灵魂——切好的酸笋和笋汁,然后淋上一大勺辣椒油,一道风味独特的螺狮粉就做好了。
装着螺狮粉的砂锅盖子揭开,臭味毫无阻碍地喷涌而出。
十个英姿飒爽,后背挺得硬邦邦的硬汉军人,闻见这味道的下一秒,全都齐齐腿软了一下,争着后退。
砂锅里面,白白的米粉浸泡在飘着一层辣油的汤汁里面,上面铺了一层丰富的配菜,还有两根烫熟的清脆菠菜在上面。
卖相是真她妈好,可这味道也是真的令人难以恭维。
这玩意,真的能吃?
刚做完螺狮粉,还没来得及吃的林清眠,端着他和段琛的那份来这里和众人一起吃。
然后,万众瞩目之下,众人眼睁睁看着林清眠打开盖子,挑起一筷子粉嗦进嘴里,吃的那叫一个爽快。
然后段琛也紧接着开始吃了。刚开始吃了两口好像还有点不适应这个味道,但是越往后,他的吃相也开始和林清眠靠齐了。
犹豫的众人开始怀疑自己是不是嗅觉出问题了,否则这两人怎么吃的这么香?
而且,看起来好像真的很好吃哎。
看着看着,终于有人忍不住了。
大老爷们,磨磨唧唧的,难闻就难闻,吃一口又不会死。
其中一个拿起筷子也开始嗦粉。
米粉入口的一瞬间,又香又辣的味道瞬间溢满整个口腔,可真他妈香。唯一的败笔就是,总有一股浓烈的刺鼻臭味,没吃一口,拿臭味就直往鼻腔口腔里面钻,简直无孔不入,蛮横又霸道。
如果没有这个臭味,这锅粉一定又是一道美味。那人这样想着。
臭味对他来说不算是太刺鼻,他能忍受,便接着往下吃。
可吃着吃着,莫名的,就慢慢接受了那股怪异的臭味,而且甚至感觉这股奇特的味道吃起来是那么的爽快、舒坦、带劲。
汤底的香浓自然诱人,但不至于让人有多舍弃不下。可这股子奇怪的臭味却仿佛有魔力一样,吃了一口之后就想让人吃第二口,吃完之后汤汁的香浓早已下了肚,奇怪的臭味却一直萦绕在鼻腔口腔,久久无法散去,勾的人唾液分泌,忍不住想要接着再吃。
酸酸的豆角萝卜丁,口感类似金针菇的黄花菜,弹弹的木耳丝,脆脆香香的花生米,还有泡软之后反而更有韧性的腐竹,伴随着q弹滑溜的米粉一块嗦进嘴里,辣椒和汤汁汤汁也一并被吸了进去,一大口吃下去是直通天灵盖的爽快。
这时候,他们才觉出螺狮粉的好来了。
当然,也有人完全接受不了螺狮粉的味道,吃了两口就被冲鼻的臭味刺激地想吐,急忙扔了筷子碰都不碰了,甚至连这个味道都不能再闻。
他的那份,自然被吃出瘾的同伴给飞快消灭了。
这边吃的痛快,另一边,检测每个人精神力波动的工作人员却激动地摔下了椅子。
同伴急忙过来扶他,他却一把推开:“不用管我,看屏幕,真的涨了,精神力真的涨了。”
这里的仪器可以测出精神力的任何波动,精密到一个头发丝的差距都能测出来。
可如今,屏幕上显示某个军人的精神力真的涨了一截。
非常细微的涨动,但依旧被仪器捕捉并且呈现到了屏幕上。
太不可思议了,竟然真的有能够提升精神力的办法,而且办法竟然是食物。
“快,快去通知元帅和上将。”
得到通知的两人和林清眠迅速赶来。
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