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第3章坛子肉

翌日，苏凉同一时间开启直播，陈昱依旧帮忙操控镜头。

只见料理台前摆着几样食材，还有些不认识的东西，一些瓶瓶罐罐。

苏凉拿起一块已经用盐腌制一晚的带皮五花肉，起锅烧油，将表皮稍稍炸一下，炸至表皮金黄，拿出沥干。

而苏凉不知道的是那头直播上已经闹开了。

【肉都不去皮，能吃？】

【不会吧，呕，感觉好恶心！】

【炒作什么？你们谁爱看谁看吧，反正我不看了！】

【能不能不给许少将招黑？被退婚了还不老实点，出来丢什么人！】

“因为一会儿要炖煮，肉皮炸一下吃起来才弹牙。”

肉炸好后，又拿出几个煮好剥壳的鸡蛋，裹上些豆粉，下锅炸至金黄。

苏凉取出一个小坛子，把炸好的五个鸡蛋摆在最下面，形成一个圈，五花肉切成方块，皮冲上摆好。

倒了些许自制的酱油，清水，盖上盖子后放上一旁摆放的碳炉上。

开锅后撇去浮沫，加入葱结，姜块，继续炖煮。

苏凉知道星网上肯定一片骂声，他所幸也不去看了，坐在碳炉旁边，拿着小刀在胡萝卜上雕花。

他跟着爷爷长大，每顿饭都要自己做，而且从来不喝营养剂，只吃天然食材。

爷爷手艺一般，他就翻阅古书自己学自己练，慢慢也磨炼出厨艺，甚至掌握了几道古时的名菜。

现下直播的就是一道古时颇有名气的坛子肉，有些材料如今已找不到了，只能做改良版的。

坛子肉是一道味道极其浓厚的菜肴，会随着炖煮的过程慢慢散发香味，一小时后，苏凉从一旁的罐子里取出几颗腌制的梅子，切碎后放入坛子中继续炖煮。

又炖了半个多小时，直到坛子中的水分被炖干，这道菜便可以开锅了。

苏凉直接把坛子端上桌，掀开盖子，只见八块带着焦糖色的肉整整齐齐的位于坛子中，散发着极具诱人的香气。

苏凉夹了一块肉和一个表皮起皱的鸡蛋摆放在一旁的碟子中，这才看向屏幕，微微一笑。

“各位，尝尝吧。”

自从坛子开始散发香味时，弹幕就少了很多，偶尔还有几个黑子跳出来说几句。

而坛子肉上桌后，就连黑子都闭嘴了，可见美食是伟大的。

直播间是可以模拟触觉和味觉的，但看客们只能尝到味道，并不能下咽。

【我不管了，老子盯了那肉一个多小时，怎么也要尝尝！】

【！！！！！！！】

【我是谁我在哪？】

【美味二字不足以形容这块肉了！】

【怎么有这么好吃的肉？我要写篇文章赞美它！】

【不是应该赞美苏凉吗？好厉害！】

【主播抽奖吗？求赏一口！我给你砸礼物！】

众人这才想起来，纷纷点赞刷礼物，屏幕瞬间被礼物的特效笼罩。

“这道菜名为坛子肉，相传古华夏每年秋收时节，再贫困的人家也要做一顿肉来吃，这种行为也被叫做‘贴秋膘’，只有贴了秋膘的人才能过个好冬，这坛子肉就是那个时候传下来的，不过菜谱早已遗失，很多调料也找不到了，我今日做的是改良版的。”

“苏家一直立志于找寻华夏传统，我的祖辈世世代代都在做同一件事，接下来的日子我会一一展示给大家看，也会做些美食给大家吃，至于抽奖，我住在农业星，只能把抽奖范围选在农业星上，每次直播做菜都可以抽取一位幸运观众。”

说着，苏凉点开抽奖系统，选择农业星位置后开启抽奖。

“这位喜欢下雨天的观众，稍候快递就会到，如果方便的话可以煮一点米饭，配着吃更好。”

“多谢大家观看，我们明天再见。”

关了直播后，用家中的保温饭盒盛了一些坛子肉并三个鸡蛋装在其中，用星网快递送出，剩下的几乎都被陈昱打扫干净了。

如果日后经常直播做饭的话，家中得常备保温饭盒了。

苏凉在星网上逛了逛，选择一家卖饭盒的，订了三十个保温饭盒。

“明日可以播点别的了，既然华夏传承的梗已经打出去了，明日来看直播的人肯定多，你来个大的，把他们的目光牢牢吸引住。”

陈昱的话苏凉考虑了一番，便答应了下来。

第二日直播，苏凉把直播设备按在了池塘边的凉亭中，确定了景色布局后才开了直播。

美食的力量是伟大的，不少人已经等在了直播间。

只见画面一闪，直播飞行器从高空掠下，飞过古色古香的长廊，来到池塘边的凉亭中。

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