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第三章 失败的糖醋排骨

楚琦先从大冰柜里拖出一层，里面整整齐齐码着各式各样的肉，他把一整袋排骨扯出来，想了想杨辰昨晚是先剁骨头的，楚琦只好双手握着刀把用力往下剁，累的气喘吁吁。忍不住抱怨一句为什么神仙下凡除了无关痛痒的飞行、障眼法之类的，其他什么法术用不了。这哪里是在下凡？分明是体验艰苦生活嘛！

终于，肋排剁好了，尽管看起来有些参差不齐惨不忍睹，好在成功了

第一步。楚琦松口气，把剩下的装回冰柜，皱着眉头仔细回忆杨辰开始做菜的

第一步骤。是……煮肉？

对的！煮完了再把浮着的沫沫舀出来！

对于自己的记忆力很是得意，楚琦理所当然地认为既然煮肉就要把肉煮到熟透的程度。于是学着杨辰的样子开了火，倒了满满一大锅水，再把排骨丢进去，觉得时间还早，等着太无聊了，就回到画里去了。

楚琦倒是没忘记自己的排骨，只是他以为要很久，可是水早就开了，由于他的水装的太满，都咕嘟到锅外面去了，伴着一大堆漂在上边看起来脏兮兮的浮沫，楚琦出来的时候一脸嫌弃，都不想吃了。

不过想想杨辰最后做出来的成品，楚琦还是决定做下去。过程丑了点，结果好就好了嘛！红亮的撒着芝麻的糖醋排骨，散发着诱人的光泽和香气，楚琦的口水都要流下来了。更坚定了做完这道菜的决心。

楚琦是个聪明的小神仙，他记得杨辰放过的所有调料，于是剁了姜块、大葱，搜罗出八角、花椒，一股脑的丢进锅里，还倒了料酒，不过用量就完全是他自作主张了。应该是用的越多越香吧？楚琦想。

为了让做饭进程加快，楚琦把火候调到最大，煮了半小时，把排骨捞出来。这个时候他就有点苦恼了，记得杨辰是在排骨外面裹了一层白色的粉，但他不知道那是什么粉啊？应该是面粉……吧？

在排骨周围裹上厚厚的面粉，在炒锅里倒了半锅花生油，想了想觉得太多，又舀出来一些，等了一会儿，看油冒烟了，把排骨丢进去。只听“刺啦”一声，油水四溅，楚琦吓了一跳，啊一声跳飞出一米远，抬起白生生的手臂瞧瞧，虽然被油甭到了，不过没什么伤口。似乎就疼了那么一下。楚琦松口气，却也不大敢靠近炒锅了，小心翼翼地拿着铲子对着排骨铲了两下，有把火调小了，这才放心地靠近炸排骨。等把排骨捞出来，发现排骨油汪汪水腻腻，边缘还有点黑。不过都做到这种地步了，楚琦也不愿白费力气，破罐子破摔做下去吧，好歹是

第一次做饭，有纪念意义。

楚琦一直等油凉透了，才把油倒出去，把糖洒进锅里，融化冰糖。这倒是没出什么岔子，糖汁化成焦黄色，楚琦把排骨汤、排骨一股脑的倒进去，估摸着加了老抽、盐、糖、花椒粉。这次他知道要把汤汁熬粘稠才香，耐心地等待着，刚拿着小板凳坐下，突然听见防盗门响了。

楚琦吓得一身白毛汗，团团转了半天什么都想收拾却什么也来不及，丢了个障眼法在厨房，干脆急乎乎地钻到画里了。

杨姥姥打开门，拎着小水壶，径自进了里屋。她起床早，遛弯后回来还要眯一小觉，根本没注意到厨房的一片混乱。障眼法这个东西，说好用却实在是不经用。在没踏进范围圈时确实是什么也看不出来，但只要一步踏进设障眼法的范围，立刻一切都原形毕露。

楚琦在画里忐忑不安地等了半天也没听见动静，瞧瞧露出半个脑袋看看，厨房里一个人都没有。搔搔头，楚琦跳出来，深吸一口气，看排骨汤咕嘟着很是粘稠了，赶紧倒上香醋，淋上香油，又收了收汁，把排骨盛到盘子里，寻出熟芝麻撒上。看上去还凑活。

楚琦也不敢接着吃，手忙脚乱把锅刷了调味品放回原处，收拾了一会觉得差不多了，心满意足想尝尝自己的成果。

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