第58章 人尽其用(1/2)
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“这是我哥的店, ”方方最先解释,又跟着问道:“我刚在厨房听见了,你是想租店铺?”

于小寒嗯了一声, 跟着又道:“想开一家麻辣烫的店。”

方方闻言皱眉:“别看市场有几家店生意好, 其实大多数还不不怎么赚钱的。你看我哥,开的这家店也是这样,根本就不赚钱,说起来是冒菜, 跟麻辣烫差不了多少, 生意也不行。”

方方说起来这个,她哥像是被踩了尾巴的猫似的跳脚, 怒道:“辣鸡百味美!加盟的时候就会说好话,结果开了店送过来的料越来越差!”

方方也是一脸无奈,当时她也跟着去了双庆市, 就是因为吃着好吃, 旅行变成了考察,当时店主说得好好的,结果收了加盟费, 后来就不管了。

她哥味道做不来,就说水土有问题,或者再推脱说是菜不行,最后干脆就不管了, 直到现在, 快递过来的材料也是越来越不行。

上个月送来的料包怎么吃怎么感觉怪怪的,直到一个同学说没咸味儿, 放了盐才感觉好一点儿。

现在她哥是一点儿都不想再做生意了,天天嚷嚷着要回去上班, 可店里的桌椅板凳什么之类的东西却怎么也转不出去,都堆家里也没用。

便说要跟着店铺租出去一起打包卖,转租的纸挂出去两天了,一问房租都说可以,结果又添一句说是要打包桌椅板凳,就都回去考虑考虑了。

现在考虑两三天也没个回应的。

本来今天下午方方是要和圆圆一起直播的,但是见自己哥哥状态不对的,就只能请了假,过来给自己亲哥做了碗饭,还没来得及灌鸡汤,于小寒就过来了。

“我得料是自己家配的,都是好料,不会被坑的。”于小寒也知道方方是在关心她,解释道。

“自己家的料?”方方更是不敢置信了:“现在市场上很多家店都手脚不干不净的,你自己家的料能竞争得过吗?”

不是方方说话不好听,可现在的现实就是这样,很多家店自己家背地里干了什么勾当,方方心里明白得很,可因为一些关系却并不能明说,眼看着于小寒一脸跃跃的模样,心里更是着急。

“我可是相当有信心的,要不然等玩晚上我煮一次给你尝尝?”于小寒邀请道:“明天中午你跟圆圆来你给我介绍过得那个院子来,我亲自下厨,给你们露一手。”

一想起自己最近这两天在胖婶儿家做厨子的经历,于小寒对自己厨艺就有了一种迷之自信。

虽然她明知道并不是自己真的厨艺好,只是灵泉水的功劳,可还是忍不住的想展现。

“那行吧。”方方勉强道,她还是不相信于小寒能做出来多好吃的麻辣烫。

其实说白了,麻辣烫主要吃的就是一个调料。现在市场上很多卖得好的店家要么是真材实料,期中还有一半都是放了不干不净的东西。

而那部分真正是做得好的,人家店里面用得料都是老板亲自去双庆市买来的,那是真的极品料,人家家店卖得好那是真的没话说的。

只是方方见于小寒现在一脸兴头上的模样,也不好再泼冷水了,只想着等晚上说不定于小寒就冷静下来一点儿了,到时候再好好的劝。

至于说,于小寒做得那是真好吃的可能,方方是真的没想过。

人家店里面多难得的料啊!于小寒自己家里面配的怎么可能比得上?

只是方方的哥哥明显对于小寒要开的店兴趣很大的样子,细细的问于小寒的打算,当知道是她自己家里做出来的调料时,一脸好奇的问配料。

方方赶紧拉了一下方源,方源这个时候才反应过来,按说配料应该是商业机密的,只是他实在是要被自己气坏了,一时失去了理智才乱问出口的。

方源见于小寒脸上也不曾有什么不虞的神色,心中暗暗道于小寒的好心性,同时也善意的道:

“虽说我开店失败,赔进去了不少的钱,只是走得弯路多,好歹也有些失败的经验,你要是想听没,我就给你说道说道。”

于小寒现在对开店的事情还一团焦头烂额呢,送上来的经验,不论是失败的还是成功的,她都认认真真的听。

方源对自己妹妹这个大学同寝室的同学于小寒印象还是相当的好的,他本身出身于名校,还在一线城市当过高层管理,只是不耐那边儿超级快节奏的生活。

身体也是因为赶工作熬出来事儿,养身体时才决定在家里开一家小店,慢慢的过活,却没想到他开店确实是一万分的不顺利。

眼看着自己正在上大学的亲妹妹都自力更生,能给家里面拿钱补贴了,他这边的生意还没个头儿,就想着要不还是回去工作。

前两天刚把门面上贴上转租的广告,自己也尝试着现在网上投简历,却没想到自己妹妹的同学居然看上了他的店。

而且他俩人后来居然还越聊越投机,经过简单的聊天,方源完全相信于小寒的话了,这个小姑娘一看就是个实诚的,她既然说是好吃,那肯定差不了!

方源甚至开始期待于小寒所说的味道到底得有多好?

好在,下一秒,于小寒便向他发出了邀请,邀请他明天中午一起去她租的房子去吃饭。

方方在一边看着自己哥哥和于小寒聊得热火朝天的,头都要炸了,于小寒不清楚,但市场这边儿的残酷她可是听说不少的。

为了打消于小寒的一头热,方方引入了新的话题:“你来时见我们店门口那个清仓不干的水果铺了没?”

于小寒不明白她说起这个是什么意思,看着她。

方方又补充道:“那个小摊就是之前圆圆撕逼的那个,我记得你当时也参加了,好像你也受牵连了。”

于小寒点点头,表示这事儿她还记得,只是她也从来不是个爱落井下石的人,向来事儿过去就是过去了。

一起相处这么久了,方方一定是了解她的,怎么冷不丁的提起他?

方方见于小寒不吭声,又继续道:“那家水果摊本来生意还挺好的,后来学校论坛里一闹,特别是于佳她们一被学校罚,论坛里一下子冒出来好多说那家水果摊不实诚的,

后来说坏话的实在是太多了,估计是引发了众怒,而且见学校也不管了,便在论坛里吵了好久,渐渐的传两天,学生们都不愿意到他摊子上买东西了。”

于小寒这才理解,点头总结道:“做生意确实得讲究个诚信,要是对客人怎么样,后来客人心里面也会反过来对他的,那个小贩就是太贪图那一点点儿的钱了。”

方方差点仰到,她苦口婆心的从侧面引入,就是想让她了解到市场上做生意的不容易,结果她当时吸取教训了。

倒是方源明白了妹妹的心思,打量了于小寒上上下下,见她实在是稚嫩,便也拐了话音,劝道:“要不你再想想,你看看你前段时间那么火的一家水果摊,说不干就不干了,市场这里的生意确实不好做!”

只是两人的全解并没有动摇于小寒的念头,只得一同想着明天中午尝了再说,只得话题暂时作罢。

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