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从开业第二天开始, 店里的生意就彻底的火爆起来了,特别是前三天,徐一哲一直没回自己家店, 一直在鼎香园帮忙。
于小寒也早早的学徐父, 去五金市场订了些桌子椅子,摆在店外,即便是这样,用餐高峰期也经常出现地方不够坐的情况。
有些学生们等得着急, 就嗷嗷叫, 要店里赶紧开放外卖服务,他们就不用这么挤在一个店里等位子了。
不过因为后厨暂时还忙不过来的关系, 只能等找到兼职生后,再计划这件事儿了。
一直到第三天,来了一男一女两个兼职生, 男生在后厨打下手, 女生在外面打杂,如是徐一哲才得以休息。
于小寒也给她包了个五百的大红包,要不是她, 店里面不可能这么快踏入正规的。
没拆开红包前,徐一哲痛快的接了,回去拆开后,第二周她又给于小寒搬了老大一箱子她老家那边的山珍。
有一袋是山鼠肉干, 咸香鲜美, 那滋味于小寒后来都没舍得吃了,偷偷想着, 等姜夔回来给他尝尝。
有空下来,于小寒也专门上网上搜了搜山鼠, 大概了解了下,心里却开始琢磨自己养山鼠的事儿了——毕竟太好吃了。
鼎香园的生意在一周后,慢慢有所减少了,但也没少多少,饭点儿的时候,店里依然忙得不可开交。
每天营业额虽然有所下降,但也基本保持在七千上下,抛去所有的成本,差不多每天能赚四千多,一个月就是一万多了!
于小寒大概算了算,应该到寒假的时候,前期投入的钱就能回本儿了。
于小寒作为大老板,每周都要查账的,比预期快了些,才刚刚踏入十二月,当初投入的本钱几乎就全部可以赚回来了。
于小寒早早的就把姜夔的那份分了出来,可却迟迟等不到他的消息。
半月之前,于小寒跟姜夔还经常打电话聊天,姜夔还说他已经帮她找到山鼠的货源了,等她寒假回去,自己收拾个房间,就可以养殖了。
于小寒便说好,两人还商量着,等姜夔回来,一起去铁匠铺悍个大大呃铁丝网……
可没两天,就说他要进山一趟,山里没信号,还说这次进山时间会很久。
果不其然,第二天于小寒再打姜夔的电话,便不在服务区了。
刚开始的两天,于小寒还没怎么在意,可一周后,姜夔的电话还不在服务区,她就有点着急了,又过了一周,还是打不通,于小寒这几天眉头都皱着。
脑海里,一直想着当初在开店时,他预言的那男人会有血光之灾,果然应验的事,一直在心里安慰自己,姜夔是有本事的。
再有半个月就是期末考试了,因为各个院系慢慢都结束了课程,学生们自己开始为期一周的自由复习时间,鼎香园的生意也变得更好了。
学生们不再上课,那吃饭时间就自由了许多,平时半晌基本没人的店里,现在也零零散散做了些学生。
专管后厨的张鸣这天专门找了趟于小寒。
都说十个厨子九个胖,张鸣才三十岁不少,就也撅起了个小肚腩,他说:“老板娘,今年学生们放寒假,咱们店里的员工……也休息?”
这倒是把于小寒问着了,她还没想到这件事,也没经验,准备回去问问徐一哲他们店里是怎么说的,便推辞道:“这个问题,明天我在给你答案。”
张鸣点点头道:“行!要是寒假我们也休息的话,我还想回我之前那个酒楼去帮帮忙,我师傅在哪儿呢,他们年底忙。”
于小寒不禁好奇了。之前张鸣是基本不愿意提起自己之前在酒楼干活的经历的,不过也漏了两句嘴。
大概是酒楼原来的老板被自己家远方表兄坑了,换了老板,新老板不单单把他们这些老帮厨裁了大半,厨子的工资也缩水不少,提起那人,张鸣就恨恨:“暴发户!早晚还被周家压回去!”
“你不是提起原来的东家就生气的么?怎么想着回去帮忙了?”于小寒好奇问道。
“嘿嘿!”张鸣露出了灿烂的笑容:“那个我说的没良心的新老板他们果然干不过周家,这不!又还给原来的东家,滚蛋了!”
张鸣很是解气,又忽然对于小寒笑笑说:“新老板不是说你哈!”
“我懂我懂,”于小寒摆摆手,又想到一个问题:“那你不会还回酒楼吧?”
张鸣拍着胸脯保证:“老板娘你放心,我张鸣不是忘恩负义的人,绝对不会走的!”接着,又嘿嘿笑道:“更何况,在这儿我是大厨,手下还有帮厨呢,回去了我就成帮厨了。”
当天晚上回宿舍,于小寒就准备找徐一哲问事儿,结果正好被方方找着问事儿了。
“你说的什么意思?”于小寒眨眨眼。
“我的意思说,我一个朋友,她也是主播,是吃播,听我说你家店的麻辣烫特好吃,准备去你家店里面吃饭,瞬间直播,得一个下午的时间,你看行不?”方方慢慢解释道。
“行啊!”于小寒答应得爽快,接着又担忧了:“这几天期末,大家都不用上课,半晌也经常有三五个学生来吃饭的,不会打扰到你朋友吧?”
“不会,你放心!她经常在顾客超多的店里吃饭,只要给她腾出来放摄像机的位置就行,放心,用不了多大地方的,她自己也有收音设备,店里人多也不怕。”方方道。
“这就没事了。”于小寒放心了。
方方接着又叮嘱道:“她特别能吃,你们要多多准备点食材。”
于小寒毫不在意的摆摆手:“能吃多少?我店里每天有好多存货呢。”
“嗨!”方方笑了:“她是个吃货加大胃王,吃**个人分量的饭都简简单单跟喝水一样的,所以你家的丸子得多备点儿,她爱吃肉,听说你们家店各种肉丸子是一绝,她准备每样吃半斤。
而且特别是播出后几天,一定要多准备,她现在特别火,到你们店吃过之后,你们店肯定要大火的,你家店现在肉丸还老晚上不够用呢,别到时候中午就没了。”
于小寒嘴巴都快能塞进去鸡蛋了:“每样吃半斤?她……这胃口也太大了吧!”
方方捂嘴笑道:“可不是?被誉为全网第一女大胃王,可不是虚名!”
即便是这样,于小寒也不敢置信,直到后来方方专门带着她看了一个视频,视频是直播时录屏保存下来又后期重新制作了的,但是没剪辑,只是笑点部分原速,大部分只做了加速处理。
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