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米线全是米做的，价钱不便宜，一斤要三十个铜板，差不多是白米的两倍。

一般人家买米线的本就不多，更不用说黎成志还是从县城的村子里过来，就专门买两斤干米线，掌柜觉得有些奇怪就多问了两句。

同掌柜还算熟悉，黎成志把自己想要在县城卖米线的想法说了出来，他想听听汇乾坤的掌柜有什么意见。

当初黎成志和黎成石两兄弟给掌柜留下的印象都还不错，这会儿不太忙，掌柜就把自己在府城这边吃过的米线口味和种类同黎成志聊了聊。

黎成志全都仔仔细细地记下来了，对掌柜真心实意地感激了一番，他们准备做的是高汤米线，掌柜的话给了他不少启发。

买到了米线，黎成志就开始往回赶。

冬天白日短黑夜长，天黑擦黑的时候他就看到上河村，没走一会儿天就彻底黑了下来，摸黑走了一段路，他终于回到了上河村。

天黑了，黎家在院子和门外的路上点了好几个火把，黎老太在院子里转来转去的，绕着转了好几圈，白秀荷把家里收拾了一遍又一遍，终于听到了门口有动静——黎成志回来。

担忧了一天的心终于放下来，黎成志的鼻头冻得通红，他就是中午刚到府城的时候吃了一碗米线，现在早就饿了，白秀荷赶紧去灶房把一直温着的饭菜端出来给他吃。

有了干米线，第二天一大早，白秀荷起来就将米线泡上，在大锅里熬猪大骨汤。

一大锅汤从早上熬到中午，一揭开锅盖，骨头汤的味道顿时溢满整个灶房，白秀荷咽下口水，用另一口锅将已经泡软的米线过滚水后捞起来，装在碗中，每个碗里再舀上大骨头汤和骨头上煮掉的肉块，撒上葱花，一碗香气扑鼻的大骨汤米线就做好了。

黎成志到灶房帮忙端米线，看着洁白剔透的米线泡在微微发白的汤汁中，撒上了葱花和肉块，比他当时在府城吃的那一份米线更有食欲。

舀出来五大碗米线和两小碗米线，锅里的汤少了三分之一，白秀荷想了想，往锅里添了些水，加了把柴火继续熬煮。

中午的米线受到了整个黎家人的一致好评，尤其是黎老头和黎老太，他们年轻时经历过一场旱灾，当时田里产出的东西都没长成，没有粮食吃就只能啃树皮、嚼草根，牙齿在那时候遭了罪，现在开始出现松动，绵软的米线嚼起来不费劲，他们吃着觉得很和口。

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