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花大婶笑着对苏言说:“阿言啊,这么久都没发现啊,你手艺居然这么好啊!”
苏言笑着回道:“花婶赶紧尝尝吧。”
花大婶笑着点点头,众人一起开动,花大裤先夹了一块白切鸡先是单吃了一口,鸡肉的香味顿时充满口腔,还夹着蘑菇的鲜味,鸡肉炖的正好不柴不烂,口感十足的好,花大婶又蘸了蘸面前准备的酱料,鸡肉的味道顿时又上了一个层次。
苏言面露期待的看着花大婶,花大婶吃完,赞许的看向苏言说道:“阿言啊,我侄子明天的婚宴就交给你了啊!”
苏言顿时笑眯了眼,钟阿公他们也开心的笑了,事情已经决定了,众人就开怀的吃了起来。花大婶这一顿吃的很是哦满足,饭后,苏言把花大婶送出去,花大婶转身说道:“阿言,你放心,你有这手艺可要好好利用起来啊,你放心,我以后一定好好帮你说说。”
苏言就笑着道谢:“那就多谢花婶了。”
花大婶又说:“那明天你来早点,肉啊菜啊已经预定好了,你来了就只管专心做菜就好。
苏言回说:‘‘好,我一定准时到。”
第二天,苏言起了个大早,洗漱匆匆吃过早饭就赶去花大婶那边了。花大婶的侄子叫钟岩,十五六岁的年纪,苏言见到他起,他脸上的笑容就没下去过。苏言看着也不禁替他高兴,做起菜来更是专心。
他家准备的荤菜不少,有猪肉,鸡肉,鸭肉,看来他家应该挺过得去的。苏言打算每一桌配三个荤菜,三个素菜,一个汤。敲定了菜单,苏言就开始着手准备。有钟岩家这边的小丫头和女人哥儿帮忙,处理起来菜倒是不用苏言太操心。
因为要做的菜很多,没办法一点一点做,只能做大锅菜,这也更考验苏言掌握火候和下调料的经验。但是苏言经验丰富,倒也不算太难,猪肉做成了一大锅红烧肉,肥痩相间的肉裹着调料,散发出阵阵诱人的香气,旁边帮忙洗菜的小丫头见了,眼巴巴的凑过来看着苏言,苏言一回头就见她一双眼睛睁得圆圆的看着自己,苏言一笑,拿起旁边的筷子,夹了一块大的装到碗里递给她,她顿时灿烂的笑了起来说道:“谢谢言阿么!”
苏言笑着捏捏她肉肉的小脸说:“没事,快吃吧!”
小丫头立马低头咬了一大口,她眯起眼露出享受的表情,咽下去后大声的对苏言说:"言阿么,好吃!”
苏言笑的更开心了,又夹了一块给她,把肉装进大锅里,放在碳火上温着。着手准备做下一个菜。鸡肉的话苏言打算就做昨天的白切鸡,一只只的下锅煮,熟了捞出来,切了直接装盘,简单方便。
还有鸭肉,苏言做成了米酒鸭,这里没有啤酒,苏言就用米酒代替了,米酒的酒精度数不高,老人小孩都可以吃。
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