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这时候林萧把堆在石板上滤水的排骨,全部扔进了石锅里,随着滋滋啦啦的响声,炒排骨的味道慢慢的也就出来了。
“这排骨先用水煮一下,然后再炒一会儿,这样才会更香,等炒到轻微有些发黄的时候,就可以加盐加水炖了。”林萧其实想说去腥味的,但是想想这里的人连白水煮肉都能够吃的津津有味,腥味,他们估计一点都不嫌弃。
“可惜调料太少了,要是有姜葱蒜,八角香叶什么的,那就更完美了。”有些遗憾的叹息了一声,要说林萧觉得这个世界最让人可惜的,就是调料只有盐这件事了。
“姜葱蒜是什么啊?八角香叶又是什么?”野狼守在林萧身边,也没人催他去帮大石的忙。
“就是一种调味料,我也解释不清楚,要是以后有机会遇到了,我再跟你解释吧。”等排骨炒得差不多了,再加上合适的盐,添上水,让春花照看着火堆,他则是拿着石刀石盆去处理萝卜了。
“你去帮大石吧,对了野狼,我记得早上的玉米面还有很多,中午再做一个玉米饼,配上排骨,应该就差不多了。”
“哦,好的。”野狼有些不情不愿的从林萧身边离开,去大石那边帮忙的时候还瞪了他一眼,瞪的大石那叫一个茫然,完全不知道自己究竟做错了什么。
林萧可没注意这些,他已经清洗干净了一个大萝卜,正用准备用石刀切成小块呢,然后第一下,只划开了一个小口子。
“这萝卜怎么这么硬啊?”林萧自言自语,然后继续用力,几下之后,林萧突然就明白了;“怎么这么多筋?难怪野狼说长大了就不好吃了,这简直比草根还要坚韧啊!”
028准备过冬
老掉的白萝卜上面,会长出一层布褂子,当然,这是老家的说法,其实就是一层白筋,咬不动嚼不烂。
林萧将这些筋削掉,惊讶的发现这里面居然特别的嫩,并没有他想象中的那种老得长了空心,吃了一口生萝卜,也是甜甜脆脆的,味道果然不错,难怪他跟野狼说的时候,野狼第一个想起来的,就是这萝卜了。
“能吃吗?林萧,你咬得动啊?”野狼蹭了过来,手里拿着一个猪肚,正按照林萧的指示在清洗呢。
“尝尝看,”林萧削了一块喂给野狼:“你说咬不动的那些,其实就是外面的那一层筋,的确有些厚有些多,不过里面的还时好好的。”
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