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白露仔细看着我的眼睛,我便冲她笑了笑,她见我没有了之前的躲闪和害羞,另外也米有之前的那般对她的恋慕,不由得有些失落,我见她这般,想到也是我之前因为灰色粉末的事情,让她产生误会所致,如今这般心理落差也源于我,不由得也有些愧疚。
正好,这牛肉坚硬,她一个弱女子可能能拿个手术刀,但剖牛还得是男人来好些,于是我便陪她一同处理这牛肉,正好带回来那种吃牛排的餐刀,我二人便就取来,这牛身上有不少的毛,我们便热了开始,先烫一烫,然后在它身上刮毛,接着再处理它身上的肉。
其实如果不是因为它死了,我压根不会想要干这些事儿,毕竟尤为繁琐和费力,但既然是它死在我们面前,不是沦为我们的盘中餐也即是那些野兽们的嘴边肉,那么在这野外,自然谁狩猎谁有第一优先权。
这刮毛期间就尤为的耗费时间,等差不多的,我们还得学着庖丁解牛一样,开始对整只野牛进行处理,为此白露把迎春叫了下来,韵雯也过来帮忙,大家一同作业,切割的切割,泡水的泡水,有些异味太大了,我们没有盐水可处理,怕吃不下,处理不好,例如肠子等,便打算明日留给那些疯狂嚎叫的野兽们了。
专门整理出了几个柳编篮,将刨解的牛肉泡水后逐一的放置其上,其他内脏等也都放入其中,很快满了是个大篮子,我便负责将其提到后院,凿一些冰块堆放上面,再将整个篮子放入凿开的冰坑里,起到冷冻的作用,并且有冰块覆盖,也能掩盖气味,不会让猛禽觊觎。
四个篮子全都按照以上方法,撒上冰块,放入冰坑里,剩下的大概一半的牛肉还在野牛自己身上,但它体内血液放空,且内脏皆已处理,浑身的肉也解了一半,故此已经没有了太大的重量,我便一同将其拖拽后院,以同样的方法,放入凿开的冰坑里保存新鲜度。
处理完这些,我们浑身上下都是牛血,并且都快虚脱了,闻了不知多久那腥味儿,加之这过程也尤为的视觉刺激,大家都各自找了个地方狂呕了起来,都在缓着劲儿。
等缓过劲儿了,在我的组织下,大家才打算开始继续作业。
“最难的活儿已经过去了,大家再最后加一把劲儿,争取早点吃到食物,吃完后,我们好好歇一晚,好吗?”我问道。
女孩们当即点头,现在她们对我又是依赖期,故此显得都很听话。
“我是这么安排,大家身上都是血味儿,恐怕闻着看着都会吃不下饭,所以得麻烦一人把衣服洗了,趁早烘干,这期间大家都找点能披在身上的东西,遮遮羞,洗衣服的事儿,韵雯你来办,地上有太多血迹,迎春,你一会儿去用土盆子烧点冰水冲一冲,用做点麦秆扫把扫一扫,让屋子里通透一些,白露负责料理,大家都很疲惫,早些把食物做出来。至于我,主要负责给你们凿冰烧水,大家有没有意见?”我问到。
“没意见。”女孩们一齐答道。
“周博大哥安排的很细致,当真是我们的好领袖,没有周博大哥,恐怕我们什么也干不了。”白露又一次开始捧我了。
于是乎,先在土盆里先烧点了水,各自将手臂上、脸上的血迹清洗,再去门口将血水倒了,接着们开始干活,这所有我安排活儿里,最主要的便是要有水才能开展,故此我的工作是最重要的,我先去取来之前这里用以打井的木桶,拿着工兵铲去到后院,开凿。
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