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蓝雪月出门前，觉得口里很淡，就拿起筷子夹了一口菜，因为着急，夹了一筷子菜掉了一多半在地上，蓝妈妈无奈的摇摇头：“月儿，你这个握筷子的姿势什么时候能改一改啊，这样夹菜根本就不牢靠。”

蓝雪月笑着摇摇头：“估计这辈子也改不了了！”

蓝雪月说完立刻就跑了，蓝妈妈摇摇头对着蓝雪月的背影说：“使用筷子是咱们中国人的传统和骄傲，这个丫头可倒好，把咱们老祖宗的东西都忘了。”

蓝雪月用筷子吃饭时，只用大拇和食指夹住筷子，其他三个手指几乎不用力，筷子交叉用来夹菜，所以一夹菜看起来笨拙又吃力。很多中国人握筷子姿势都不对，下面这些内容就是想普及一下中国的筷子文化，免得大家在公众场合因为行为不当引起别人不满或是嘲笑。

筷子，可谓是中国的国粹，它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代，《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”，这就是筷子名称的由来。

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，日积月累就形成了很多的习惯和讲究。

我们中国人日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。而且，我们在使用筷子时，绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

一、三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

二、仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

三、品箸留声：这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

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